２０１８ アルトゥエン

今年もアルトゥエンに行ってきました～～～(*^-^)





４０分並んでゲットした、「人々」さん（★）のケーキたち。
今回の一番のお目当てでした！！！
頑張ったかいがあって、タルトは全種類買えた！(*^▽^*)
チーズケーキ、最高～♪






出不精の私。
私のお出かけは車で15分以内。
それ以上は遠いので面倒・・・。
家にいるのが好きな私。





なのですが、アルトゥエンだけは毎年行ってます(*^-^)






春で気候もいい季節だし、何か出会いがありそうで
いつもワクワクするんです。




それにお友達が出店してるので、
その人に会いたい~って言うのもあります。


・rootさん→★

・葉楽さん→★

・becoちゃん→★








あっこちゃん(rootさん)のマフィン♪
久々に食べたけど、やっぱりおいしいな～！
大好き！


奥のピンクのお花は葉楽さんのもの(^^♪
玄関に飾ってます。かわいいな～。









今回２番目のお目当ては、perico畑（★）さんのバッグ。

これ手作りの織物なんです！！
生地を糸から織って、それでかばんを作ってるんですよ。

本当に素敵なんですーーー！


やっぱり手作りって最高。
ブランド物にはないオンリーワン的な素晴らしさ！
めちゃくちゃ気に入ってます♪








becoちゃんのお店ではイベントの時しか買えないドリンクを。
お菓子はいつでも買えるので、ね！



レモネードと金柑。

どっちか選べずに、両方ゲット！！
（私一人ですけどね！；笑）


暑かったしおいしかったので、２杯ともすぐ飲んじゃいました～(*^-^)
おいしかった～～～～～♪




　　　　　　　　　　　　　＋＋＋


他にもいろいろ魅力的なお店がいっぱい！

見てるだけでもとっても楽しかったです♪
たまにお出かけもいいな～(*^-^)
また来年も行こう～～～っと。











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大事なのは日々の生活。

６月はいろいろお出かけしてきたので、まとめてUP。

インスタには、その都度UPしてますー。


　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。。


この日は、岡崎へ。

噂のmado cafeさんへ。

噂通り、ビックリな待ち時間でしたが
私たちはけっこうラッキーな方で、早めに入れました。

私は大好物のオムライス♪
おいしかった～(*^-^)


その他にも、久々にプースへ寄ってパンを買ったり、
亀屋米津で三河巻きを買ったり♪♪





最後は、安城のトリコでまったり～～～♪
私はもう何度訪問したか分からないなー。

いろいろ食べたけど、クルミのキャラメルタルトが一番好きかな。
ガトーショコラも好きだけど、チョコは冬にしよう。




この日も楽しかった～～♪
生徒さんとご一緒したのですが、もう”友達”ですよねー(*^-^)

変に”先生扱い”されるとすごく疲れるのですが
このお二人は、そういう所が全然無い！！！！（笑）

それが良いんです～～～♪

次回は寒くなるころ？？？
ぜひぜひ、またどこか行きましょう～(*^-^*)




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。







名古屋在住の、オシャレな友人とは岐阜へ♪

（もちろん運転は彼女！）



超おしゃれ番長なので、どこへ行っても素敵なお店なのです。







ｙａｍａ５ｙａ

ランチはここで↑↑
もりもりお野菜を食べて・・






素敵雑貨を見た後は、ここでお茶タイム♪
コーヒーも全部おいしいーーー。
（＠JIKAN　RYOKO）





彼女とは年齢も、おしゃれ度も全然違うけど、
根っこの部分で大事にしてることが共通してる気がする！

二人とも、ていねいに暮らすのが好きなんだと思う。
特に”食”！
丁寧にまじめに作られた味。

ごまかしの材料とか使ってるのは、心も満足できないしね。


年に１回くらいのペースでしか会えないけど
ずっとつながっていたいお友達です♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。









実は、お菓子教室なんてのにも参加してきました！！！


凝ったものは作れないし、簡単そうなメニューだったので
私でもできるかな～～～～と！！

お教室で作ったのは、全部プレゼントしちゃったので
また一から自分で作って復習したいな！





お菓子を作るのはそんなに好きじゃないのですが、
めずらしく、今回習ったのは全部復習したいなー！と思いました。
おいしかったから～(*^-^*)

来週あたりやろうかな！

でも我が家だけじゃ食べきれないので
また、どこか差し上げるところを考えなくては。。。(^-^：)







　　　　　　　　　　　　　。。。。。





なんだかんだ、とっても楽しそうに書いてますが
実は６月はいろいろありまして。。。。

精神的にやられてしまい、１０日で３キロほど体重が落ちました。

そしたら体力が落ちて、落ちて、フラフラ（＋＋）
本当につらかったので、無理やりに何とか口に入れてがんばりました。


もう一段落したので大丈夫です。

体重はしっかり戻りました（笑）
体力は少しずつ回復傾向にあります。

やっぱり健康第一ですね。

いろいろ落ち込んでた時、やっぱりパパが一番の相談相手でした。

普段は会話の無い夫婦ですが、
いざという時はやはり家族ですね。

お互いに体を大事にして、低め安定で（？）、
この先もほどほどに末永く仲良くしていきたいです（笑）


今回のことで、人生のことをいろいろ考えました。

私にとって一番大事なもの。

それは、自分の生活とか家族。
仕事も遊びもいいけど、一番大事なのは日々の当たり前の生活。

当たり前の家事、料理、睡眠。
そういうのを大事に、毎日を丁寧に生きて行きたいな。


この先、無理をせずマイペースに生活していこう！
と思ったので、パン教室のレッスンも以前と少し考え方が変わってきました。


何のためにパンを焼くのか？？？
やっぱり自分や家族が笑顔になるため。


PHとか酵素もいいけど、まずは楽しく、おいしいパンを焼かなくては。

基本に立ち返った２０１７年の６月でした。






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アルトゥエン ２０１７

今年もアルトゥエンに行ってきました♪

去年のレポはこちら→☆

すっごくいいお天気でよかった！
去年よりもお店が増えていただけど、
今年はかなり制限して買いまわりました。







葉楽さ～ん！
ここだけパリのマルシェみたいだよ～～～♪

秋冬用のリースがシーズンオフになったので、
春夏に向けてスワッグを購入しました。


我が家のリースを見て、葉楽さんを直接訪ねるNicoly生徒さんが
増えてるみたいで、葉楽さんからお礼を言われました♪

だって、本当にかわいいものね(*^-^)
今回買ったスワッグもめっちゃ可愛いです♪

玄関に飾ってますが、意味も無く見に行ったりしてます（笑）
すごく香りもいいのです～～～o(*^▽^*)o
だんだんドライになっていくので、
レッスンに来たら、ぜひ見てくださいね♪








波家さんではコーヒー豆を。
今週のレッスンで、この豆から挽いて淹れますからね♪

名物（？）のベーグルスティックサンドを食べてみました。
いつもインスタで見てて、どんな味だろう？！と妄想してたので
今回やっと食べられたーー！

コーヒーカスタードをいただきましたが
すごくおいしかったです♪♪
他の味も食べてみたくなりました！！！

先日生徒さんとお店まで行ったのですが
帰りにドリップパックを買った人が”アレめっちゃおいしかった！”
と言ってたのを思い出し、それをお伝えしたら
「めっちゃうれしいですっ！！！！」と喜んでおられました♪

こういうことは、ちゃんとご本人に伝えなくちゃいけないのです。
作り手は、お客様の声が励みになるのです。
心で思うだけではなくて、”おいしかった”と伝えることが大事。







稲垣腸詰店。

岡崎まで行けないから、並びました。
留守番している男子２名のために、フランクフルトを２本購入。

フランクフルトなんて普段買わないから値段の相場も知らず
「高くない？！」とか一瞬思ったけど、
帰宅後、ムスコに一般の屋台の相場（値段）を聞いてビックリ！
稲垣腸詰店さん、ものすごく良心的なお値段でしたーー！！！
すばらしい！

あっこちゃんのお弁当を買おうと思って並んだら・・・
まさかの、私の目の前で売り切れという・・・（涙）

仕方ない。

でも、ブルーベリータルトが買えてよかった♪
（これは私がラストでした！）


めちゃくちゃおいしーーー！
実は他店で（長蛇の列に並んで）買ったのが・・・・
想像してたのと全然違って・・・（涙）
そのあと、あっこちゃんのブルーベリータルトを
食べてかなり癒された！

あっこちゃん、天才だよ～～～～♪
食べたい方は常滑のお店までGO～！
（さんぽ道にrootという名前でお店があります）



今回は雑貨を買おうと思ったけど
結局迷った末に何も買いませんでした。
物が増えるのが苦手なので、
絶対に欲しいものしか買わないようにしてるんです。。。。


会場では、becoさんとばったり！
becoさんとは何かとご縁があるんですよね～。
たぶん、引き寄せ合ってます！！！（笑）


遠いし迷ったけど、行ってよかったなぁ～o(*^▽^*)o


季節が良くなってきてあちこちでイベントがありそうなので
またどこか探して行ってみたいな♪



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夫婦２人で伊勢旅行

紅茶＆アップル　ｗ/クリームチーズ



アールグレイの茶葉を粉末にして生地に混ぜ、
蜜りんごフィリングに。
成形時に、シナモンとクリームチーズをプラス。

生地にはライ麦も入れて風味を出しています。



おいしい～～～～～～♪♪♪
しあわせ～(*^-^*)



                                         。。。。








春休みのムスコ不在の間に、夫婦２人で伊勢旅行へ行ってきました。
ムスコは、誘っても『絶対に家族旅行なんて行きたくない！！！』と
拒否するので、彼のいない間に。。。(^-^；)


夫婦２人。
なんて平和なの～～～！（笑）







約２時間半のドライブ。
「ドライブ中に聴こうと思って！」と、パパが買ってきたCD。

LA　LA　LAND


この旅行の前の週に、２人で観たところだったので、
音楽を聴いていると、映画の場面が数々よみがえりました♪♪


お天気もいいし、渋滞も気にならいし、楽しいドライブでした。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。



ついてすぐにランチ。

ココット山下。







お店のHPに、ぱぴぱんさんがリンクしてあるんです。
何でなのかすごく興味津々だったけど、
聞けませんでした。
修行先なのかな？と勝手に妄想して終わり。


すぐ近所にある”山下製パン所”は、
チラっと、のぞくだけで終わり。





そして伊勢神宮へ。
外宮から。







たくさん歩いてお参りしました。
とにかく風が強くて、ものすごく寒い日でした。





たくさん歩いた後は、おやつタイム～。
ダンデライオンチョコレートへ。

コーヒーもおいしかった！












２人だけなので、お宿はちょっといいところを♪

いにしえの宿　伊久

各部屋に、お風呂がついてるんです。



食事もと～～ってもおいしくて大満足♪

夕飯もすごくおいしくて豪華だったのですが、
朝食もなかなか良かった！




↑朝食。

最初は「朝からこんなに食べられるかなぁ～？！」
なんて言ってたけど、全部おいしくいただきました(*^-^*)




２日目は内宮へ。





やっぱりこの日も寒かった！


なので、お参りの後は・・・・






赤福ぜんざい～～～o(*^▽^*)o


翌日にムスコがイギリスから帰国する予定だったので
彼のために赤福もおみやげで買いました♪


赤福、大人気。
毎日何個作ってるの？？？？と想像すらできない！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。



この後は、ビューーンと鳥羽スカイラインをドライブして
二見興玉神社へ夫婦岩を見に行きました♪







お腹が減ってきたので、適当なお店でお昼ご飯を食べようとするパパ。




絶対にイヤ！！！！



と、ワタシは断固拒否。



だって、だって、せっかくの旅行だよ？！
全然おいしそうじゃないお店なんて入れない！！！！




困り果てるパパに、松坂まで行って牛肉を食べよう！！！と
魅惑の提案。


空腹だけど、すぐに提案に大賛成したパパ！



　- - - -ひたすらお肉だけを目指して運転- - - - -



いつも行列のお店なのですが、
時間帯がずれていたおかげでまったく待たずに入れました！

ラッキーーー。


お肉最高！！！
ものすご～～～～～くおいしい～(≧∇≦)
大満足なのでした♪♪♪


さすがにお肉の写真はカットします。
でも参考までに。　まるよし→☆




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。




心穏やかな旅行でした。
夫婦２人で旅行するなんて、ムスコが生まれる前だから
１７年ぶりくらい？！


パパは本当に温厚な性格なので、まったく喧嘩になりません。
私の言い分がすべて通るので、モメごともありません。

パパにストレスがたまらないことを祈るのみです！（笑）






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お別れパンツアー

プレリュード＠岐阜県


ご存知プレリュードさん。超おいしい焼き菓子。

岐阜県の生徒さんがプレゼントしてくださいました！！
嬉しい～～～～(≧∇≦)
大感激☆


Sさんとは、ご縁があって・・・・
なんと実家がすぐ近く！
出身中学校もお隣同士だし！
大阪の地元トークで盛り上がれます！（笑）

礼儀正しく、きちんとした方で、大好きな生徒さん！！
なのにーーーー転勤で仙台へ。。。。（ToT)
さみしい～～～（＞＜）。


大きなパン講習では、個人的なお願いに快く応じてくれたり
本当に私の方がお世話になったんです。


だから、何かお返しできないかと考えて、
「最後にどこか行きたいパン屋さんへご一緒しましょう～～♪」
と、お誘いしました。


もう一人の仲良し生徒さんもお誘いして
名古屋のパン屋さんへGO～！

（今回も、恐ろしいことに私の運転で！！！！(≧∇≦)）

まずは波家さん＠天白区へ。

ここはレーズン酵母で、自家製のパンを焼かれています。
もちもちマフィンは、Nicolyとよく似てます♪
コーヒーは、三人とも（偶然？！）グアティマラ。
おいしかったね～♪






今回のメインのぱぴぱんさんへ。
ここのバゲットを食べずに、引っ越すわけにはいかないでしょう～～～。






近いので、ついでにバゲラビさんも。
ついでで、、、、スイマセン。。。。。






前日にいろんなパターンを想定して、
おいしいそうなお店をピックアップしておきました。
それが役立ってよかった～♪







すごくおしゃれな店内でした。
あとで聞いた話ですが、なんと新装開店オープンしたばかりだったそうですよ。
フレンチのお惣菜も買えていい感じ♪




　　　　　　　　　　　　　　　。。。


そういうしてると、もうお別れの時間になりました。（涙）
３人とも年が近くて、ポケベルとか当時のアイドルとか
そういう話で盛り上がれて、最高に楽しかった～♪







今回は、Sさんへのお礼のはずだったのに
またSさんから焼き菓子をいただいてしまった！
しかも、激ウマ～～♪

有名な先生が出されたお店＠各務原市です。
本当に、本当に、おいしくって！！！
（ペルチカさん）




Sさん、本当にいろいろお世話になりありがとうございました。
お知り合いになれて、とっても嬉しかったです！！
実家も近いことですし、きっとまた会える、そんな気がします♪
いや、ぜひ機会を作って会いましょう～！

大阪では会うことが無かったのに、
岐阜と愛知で会えましたね♪
パンでつながったご縁に感謝です。

仙台でもパンを焼いてくださいね。
またラインでトークしましょう～～～～o(*^▽^*)o






そういえば、高校はどこなんだろう～？！
学区は一緒だもんね。
もし同じだったらビックリですね～。
同じじゃなくても、共通の知人いるかもね～～～。







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こだわらないバゲット＆こだわりコーヒー

バゲットと呼べるほど、大きなサイズではありません。
フィセルくらいかな？

国産小麦で、モルトも不使用。
でも、おうちで楽しく焼くには私にはこれで十分♪

加水も高くないので、内相もこんな感じですよ。
気泡がすごく入ったのもいいけど、
私はそんなにこだわり無いです。


バゲットは、ぱぴぱんさんとモンタナベーカリーさんのが一番好き。
モンタナさんは、全粒粉が入った方が断然好み♪






右は大納言入りのスティック。
これにおいしいバターをのっけたら、
朝から食べ過ぎ注意～～～（笑）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。







コーヒーの淹れ方教室に参加しました。
初心者向けだったのですが、ものすごく講義が面白かった！！！


かなりマニアックで、こだわり派の先生でした。





講師は、あの有名なvoyageさん♪♪

店内もめちゃおしゃれだし、参加者のみなさんも楽しくて、
あっという間の時間でした。

半田まで遠いかな～と思ったけど、１時間かけて行ったかいがあったわ(*^-^)







参加者４人全員が同じ条件で淹れるのに全員味が違うの！
（みんなで他の人のもテイスティング）

面白い～～～～。


今回改めて、自分好みの味を確認できたような気がします。


パンとコーヒー。




全然分野は違うんだけど、先生のお言葉の端々に
パンと共通する言葉が出てきて、共感しまくりでした。



自分がおいしいと思えばそれでいい。
道具など、こだわらなくてもいい。
でも、こだわりたい人は、どうぞこだわって！！



おいしいコーヒーを追求する姿勢、研究心、すべて尊敬。

クールな表情とは違って、情熱的な方なのですね、と思いました。


「とにかくコーヒーを楽しんでほしい」

その気持ちがひしひしと伝わってきましたよ。
とても楽しい時間でした♪







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秋のパンツアー２０１６ その２

＜お知らせ＞
シュトレンのフルーツ、１種類でもお分けできます。
レッスン時にご自身で計量をお願いしています。
（※洋酒には漬け込んでいません）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋＋＋



さて、パンツアーの続き。





ランチは、以前から行ってみたかった「hinatabocco」さんへ。






若い女の子が好きそうなお店ーーー。
女子ばっかり！
混んでいたので、２０～３０分ほど待って、やっと席へ。

女子的なお店のわりに、すごいボリューム。
（写真に写ってないおかずがまだあります！！！）

多すぎないですか？？？

周りを見ても、完食している方は少ないような？！
デザートはアイスクリームでした♪






どんなお店かすごくすごく興味があったので、行けて大満足。
連れて行ってくれたお友達＆付き合ってくれたお友達に
大感謝だわーーー。

ひとりじゃ無理だったもの。
ホントありがとうね～～～～♪







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。


そして、最後はパン屋で〆る！！！
また、パン！（笑）

ハチパン＠多治見


おしゃれでかわいいなぁ～～～♪
店内のパンや、説明のカードを見ると
大阪の超有名店を思い出します。


あそこで修行されたのかな？？？

（でもそういうのは、思っても直接聞けない私たち・・・(^-^；)）


カウンタ―にレーズン酵母の瓶があったんだけど
水とレーズンの量にビックリしてしまった！！！！
すごく贅沢にレーズン使ってた～～～♪
わお！！







パンはどれも小さかった～～～。
そして、大型パンやハード系がまったく無かったです。
たぶん焼きあがってなかったんだと思う。


クリームパンや折り込み系がおいしそうだったのですが、
心がそんなに欲っしてなかったので、買わず。

ミニのハード系を２つほど買いました。







でも、ここでこのミルクジャムと出会ったのです。
シナモンが大好きだからかもしれませんが
とにかくこれが好きです。

次回、いつ出会えるかなーーー。



わかりやすく言えば、高級な練乳です。
すご～く甘いです(*^^*)
もし見つけたらまた買っちゃう♪





　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・





この後は、みんなで我が家に帰宅して
大型パンを切って分け分けしたり、パン代、高速代の清算をしたり。

（でも、カットも計算もすべて友人２人がやってくれる！！！）



そして、やっと、やっとここで私の出番が来た！

お二人にお茶を入れて、ビゴさんのシュトレンをお出ししました♪
紅茶も気に入ってもらえたようで、良かった～～～o(*^▽^*)o


この瞬間まで、２人に頼りっぱなしの私。
本当にいつもいつもお世話になりっぱなしで、すいません(^-^；)

こんなワタシと仲良くしてくれてありがとう～～～。
またお出かけしようね～～～☆
次はどこ行く？？わくわく～(*^-^)

いつも楽しい時間をありがとう！

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秋のパンツアー２０１６ 岐阜（関方面）

＜お知らせ＞
・去年、シュトレンのレッスンを受講した生徒さまへ
今年もシュトレンを作りたい方がいるかな？と思って、
ドライフルーツをご用意しています。
詳細は、いつもお送りする”確認メール”に記載していますが、
もしそれより早く知りたい！という方がいらっしゃったら
遠慮なく、直接お問い合わせくださいね！！
１２月後半のレッスンの方は、間に合わない場合もあるかと思うので
先に聞いてくださっていいですよ！
（※基本的に、お渡しはレッスン時になります。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋＋＋

このミルクジャムがめちゃくちゃおいしくて困っています！！！（笑）
もう、かなり減ってますが・・・ワタクシが一人で食べております。。。





裏の原材料と製造元。
買ったのは岐阜県ですが、高山以外の県内では
そのお店しか売ってないそうな。。。。



愛知県はどうなんだろう？もしも「ここで売ってるよ～！」
という情報があれば、ぜひぜひお待ちしています！




またまた、お友達とパンツアーに行ってきました。
このミルクジャムは、そのパンツアーで買いましたよ♪
（お店については後述します。）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。


朝９時集合。
快晴で、遠足日和でした～～～♪





お友達がサクサク～～と車を運転してくれて
約９０分で、ペイザンに到着。



おぉーーーー、初めてのペイザン！






アルザスタイプのシュトレンも売ってましたよ。

焼き立ての自家製レーズン酵母の全粒粉クロワッサンを
店内でパクリ！！！


お、お、おいし～～～～(≧∇≦)
岐阜まで来たかいがあるほどのおいしさ！！
３人で、大絶賛しました♪






ヨーグルト酵母の食パン（上）
全粒食パン（下）



ヨーグルト酵母は、すごいすごいヨーグルト酵母の風味でした。
全粒粉の方は、ちょっと酸味があったかな。。。


他にもスコーンとか、クグロフサレを買いました♪




　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。





次は、お友達がチェックして「おいしそう！」と勧めてくれたお店。
今回のメインかな？








ドイツパンのお店　「ベッカライフジムラ」
国産小麦使用！


結論から言うと、めちゃくちゃ良かった～～～♪
お店はかわいいし、接客はすごく良いし、シェフもいい感じだし、
パンもおいしいし～～～♪

近かったら通う！！






パンの説明も丁寧だし、どれもおいしそうで
全部食べたい！！！！
チョイスするのに苦労しました。








今回のパンツアーで一番のお気に入りだったのは





このパン！！！
ライ麦が１３％で、（このお店の中では）かなり軽いとのこと。
こういうパン、家でも焼けたら嬉しいな～～～。
ぜひ、チャレンジしてみよう～♪♪







一番手間の食パンは、全粒粉１００％！！
１００％ってすごいよね。
その割にぜんぜん重くなかったです。

トーストしたら、すぐに焦げたので
糖分はかなり多いと思われます。
はちみつかな？

雑誌とかに出てない”当たりのお店”に出会うと
超嬉しいーー！！！

こういうおいしいお店にすぐピンとくるお友達。
すごい臭覚です！！！（笑）
いつも頼りになるわ～～～！！！




素敵なお店だったので、もっと他のパンも食べたいし
全種類制覇したいくらい！
ぜひぜひ機会があればまた行きたいなぁ。





・・・長くなったので、続きはまた次回に！
（ミルクジャムはこの次に！）

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チャバタ、電気もガスもほぼ同じ！＆君の名は。

チャバタ＠レーズン酵母
（電気焼き）


チャバタのレッスンが始まっていますよー！
チャバタ、案外初心者の方でも大丈夫でした～。


今年は、どーんと大きく焼く事にしました。
いい感じ～～～～o（*^▽^*）o


今年もすごくみなさんの反応が良くて嬉しいです♪
やっぱり、このパン人気者だわ～～～。
難点は、見た目がブサイクなところカナ。。。（笑）






前回は２年前にレッスンしたのですが、
その時受講してくださった生徒さんが、また今年も
申し込んでくださいました。


ワタシ：「レッスン代がもったいないよー！」と、何度も言ったのですが、


生徒さん：「このパンが大好きだから、もう１度レッスンを受講したい！」って。

泣けるー！（嬉）

サイズが大きくなってるので、微妙に扱い方も違ってきます。
ぜひ新たな発見をしてください♪

レッスン前の試作。
恒例の電気オーブンVSガスオーブンの比較です。


手前の２個が電気オーブン焼き。
奥の２個が、ガスオーブン焼き。


ほとんど変わりません！！！！！！



（予熱時間や温度はそれぞれ違うので、詳細はレッスンで！）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。



ムスコの体育祭が台風で延期になり、
急に時間ができたので、ひとりで映画を観てきました！






新海誠監督の最新作っていうくらいの情報しかなかったので
ストーリーもあまり知らずに観たのですが、
よかったわ～～～♪♪

何度も映画館に足を運ぶ人が居るのが分かる！
聖地巡礼は、オバさんにはヨーわからんが・・・(^-^；)



ムスコも先週友達と観に行ったので
あれこれ、映画の感想を言いあえて楽しかったー。
おすすめです(^^♪






そして、最近パンよりもがんばってるのものが、、、




英語。
かなりがんばってます！

ビックリするくらい、毎日勉強してます！

でもアラフォーの脳みその退化は想像以上で、、、、
昔の自分に戻りたい。。。。(+_+)

（初級レベルです！）








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パンランチ＆ピーチメルバの会

今日もひとりで家にこもって、収納整理をがんばっています！

１３：３０ごろ、ちょっと疲れたのでお昼ご飯に。


マーブルブリオッシュの模様は６０点というところでしょうか・・・・。
味は間違いなくおいしかった～♪



9月メニューのハードベーグルは、オーガニックマーマレードと
クリームチーズの甘いサンドに。

リベイクして、皮パリ♪♪
自分で言っちゃうけど、おいしい～！！

今回は冷蔵発酵にしてみました。
これすごく気に入ったわ～o(*^▽^*)o






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。。












ラ・クレープリーさんの期間限定、「ピーチメルバ」。


今年も食べたくて、ブログで募集したら
お二人の生徒さんがお付き合いくださいました♪
ありがとう～～～～o(*^▽^*)o


３人ともピーチメルバを注文。
おしゃべりも楽しくて、幸せでした～～～☆




パン（Nicolyのレッスン）から遠ざかってしまった生徒さんでも、
ブログを見てくださっていて、お付き合いしてくださる方も。
ご縁がつながったこと、とても嬉しく思います～(*^^*)

またお付き合いくださいね～～～♪







（波家さんのパンランチも、ひそかに募集中）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。






9月の酵母講習、新規生徒さま募集中です。

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お申込みお待ちしています(*^-^)



こちらもまだ空席あります！→→→☆
・「ハードベーグル」 9月5日、8日
・「チャバタ」　　9月20日、29日



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