カテゴリー「友達ランチ・パンオタ会」の記事

2016-12-28

焼き菓子がいっぱい

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なんとか年内に、クリスマスネタを終わらせるべく、
がんばって、ブログUPしてますーーー!

これは、12月初にお友達が遊びに来てくれた時のランチ。

お二人のおかげで、こんな素敵なランチ風景になりました!
感謝~☆

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パンケーキ@レーズン酵母が食べたい!と言ってくれたので
デザートはパンケーキを焼きました。

一応、レシピも用意して、生地デモもやったけど
”焼き”がいまいちで焦りました。

でも、ベテランのお二人ならアレンジして自分でおいしくできるはず!(笑)
レッスンではないので、ゆるい感じで失礼しました~(^-^;)






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実は、この日は私の誕生日当日でした。

お二人からウニコルノの焼き菓子をいただいてしまいました。
ありがとうございました~♪♪♪






                 。。。。。





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またまた焼き菓子セット(笑)

こちらは、自分の誕生日用に、自分へのプレゼントとして
予約してました♪


メインはフルーツのパウンドケーキ。
コーヒー豆もセットになっててお得でした☆


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時期的にクリスマスプレゼントにされる方が多いのかな。
かわいい包装紙~~~♪
ラッピングもシンプルで、センスいいですよね!!




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洋酒がしっかり効いてて、すごくしっとりしてました♪
おいしいなぁ~(*^-^*)


今年はbecoさんのお店が近くにできて、
とってもお世話になりました♪

来年もお世話になる予定なので
どうぞよろしくお願いします!(笑)




そんなbecoさんとは、さっき偶然ばったりとお会いしました!
今日もお仕事だそうです。
ギフトセットの注文がたくさん入ってるとのこと。

人気者は大変ですねー!!


来年こそ!!!
我が家に遊びに来てくださいね~♪

becoさんとは英語の話題も弾みそうなので
楽しみにしてるんですよぉ~~~o(*^▽^*)o







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2016-12-06

秋のパンツアー2016 その2

<お知らせ>
シュトレンのフルーツ、1種類でもお分けできます。
レッスン時にご自身で計量をお願いしています。
(※洋酒には漬け込んでいません)

                     +++



さて、パンツアーの続き。





ランチは、以前から行ってみたかった「hinatabocco」さんへ。


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若い女の子が好きそうなお店ーーー。
女子ばっかり!
混んでいたので、20~30分ほど待って、やっと席へ。

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女子的なお店のわりに、すごいボリューム。
(写真に写ってないおかずがまだあります!!!)

多すぎないですか???

周りを見ても、完食している方は少ないような?!
デザートはアイスクリームでした♪



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どんなお店かすごくすごく興味があったので、行けて大満足。
連れて行ってくれたお友達&付き合ってくれたお友達に
大感謝だわーーー。

ひとりじゃ無理だったもの。
ホントありがとうね~~~~♪







                      。。。


そして、最後はパン屋で〆る!!!
また、パン!(笑)

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ハチパン@多治見


おしゃれでかわいいなぁ~~~♪
店内のパンや、説明のカードを見ると
大阪の超有名店を思い出します。


あそこで修行されたのかな???

(でもそういうのは、思っても直接聞けない私たち・・・(^-^;))


カウンタ―にレーズン酵母の瓶があったんだけど
水とレーズンの量にビックリしてしまった!!!!
すごく贅沢にレーズン使ってた~~~♪
わお!!



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パンはどれも小さかった~~~。
そして、大型パンやハード系がまったく無かったです。
たぶん焼きあがってなかったんだと思う。


クリームパンや折り込み系がおいしそうだったのですが、
心がそんなに欲っしてなかったので、買わず。

ミニのハード系を2つほど買いました。




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でも、ここでこのミルクジャムと出会ったのです。
シナモンが大好きだからかもしれませんが
とにかくこれが好きです。

次回、いつ出会えるかなーーー。



わかりやすく言えば、高級な練乳です。
すご~く甘いです(*^^*)
もし見つけたらまた買っちゃう♪





               ・・・・・・・・・





この後は、みんなで我が家に帰宅して
大型パンを切って分け分けしたり、パン代、高速代の清算をしたり。

(でも、カットも計算もすべて友人2人がやってくれる!!!)



そして、やっと、やっとここで私の出番が来た!

お二人にお茶を入れて、ビゴさんのシュトレンをお出ししました♪
紅茶も気に入ってもらえたようで、良かった~~~o(*^▽^*)o


この瞬間まで、2人に頼りっぱなしの私。
本当にいつもいつもお世話になりっぱなしで、すいません(^-^;)

こんなワタシと仲良くしてくれてありがとう~~~。
またお出かけしようね~~~☆
次はどこ行く??わくわく~(*^-^)

いつも楽しい時間をありがとう!

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2016-12-04

秋のパンツアー2016 岐阜(関方面)

<お知らせ>
・去年、シュトレンのレッスンを受講した生徒さまへ
今年もシュトレンを作りたい方がいるかな?と思って、
ドライフルーツをご用意しています。
詳細は、いつもお送りする”確認メール”に記載していますが、
もしそれより早く知りたい!という方がいらっしゃったら
遠慮なく、直接お問い合わせくださいね!!
12月後半のレッスンの方は、間に合わない場合もあるかと思うので
先に聞いてくださっていいですよ!
(※基本的に、お渡しはレッスン時になります。)

                      +++


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このミルクジャムがめちゃくちゃおいしくて困っています!!!(笑)
もう、かなり減ってますが・・・ワタクシが一人で食べております。。。


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裏の原材料と製造元。
買ったのは岐阜県ですが、高山以外の県内では
そのお店しか売ってないそうな。。。。



愛知県はどうなんだろう?もしも「ここで売ってるよ~!」
という情報があれば、ぜひぜひお待ちしています!




またまた、お友達とパンツアーに行ってきました。
このミルクジャムは、そのパンツアーで買いましたよ♪
(お店については後述します。)


                         。。。。


朝9時集合。
快晴で、遠足日和でした~~~♪


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お友達がサクサク~~と車を運転してくれて
約90分で、ペイザンに到着。



おぉーーーー、初めてのペイザン!



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アルザスタイプのシュトレンも売ってましたよ。

焼き立ての自家製レーズン酵母の全粒粉クロワッサンを
店内でパクリ!!!


お、お、おいし~~~~(≧∇≦)
岐阜まで来たかいがあるほどのおいしさ!!
3人で、大絶賛しました♪




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ヨーグルト酵母の食パン(上)
全粒食パン(下)



ヨーグルト酵母は、すごいすごいヨーグルト酵母の風味でした。
全粒粉の方は、ちょっと酸味があったかな。。。


他にもスコーンとか、クグロフサレを買いました♪




                  。。。。


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次は、お友達がチェックして「おいしそう!」と勧めてくれたお店。
今回のメインかな?


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ドイツパンのお店 「ベッカライフジムラ」
国産小麦使用!


結論から言うと、めちゃくちゃ良かった~~~♪
お店はかわいいし、接客はすごく良いし、シェフもいい感じだし、
パンもおいしいし~~~♪

近かったら通う!!



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パンの説明も丁寧だし、どれもおいしそうで
全部食べたい!!!!
チョイスするのに苦労しました。



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今回のパンツアーで一番のお気に入りだったのは


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このパン!!!
ライ麦が13%で、(このお店の中では)かなり軽いとのこと。
こういうパン、家でも焼けたら嬉しいな~~~。
ぜひ、チャレンジしてみよう~♪♪




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一番手間の食パンは、全粒粉100%!!
100%ってすごいよね。
その割にぜんぜん重くなかったです。

トーストしたら、すぐに焦げたので
糖分はかなり多いと思われます。
はちみつかな?

雑誌とかに出てない”当たりのお店”に出会うと
超嬉しいーー!!!

こういうおいしいお店にすぐピンとくるお友達。
すごい臭覚です!!!(笑)
いつも頼りになるわ~~~!!!




素敵なお店だったので、もっと他のパンも食べたいし
全種類制覇したいくらい!
ぜひぜひ機会があればまた行きたいなぁ。





・・・長くなったので、続きはまた次回に!
(ミルクジャムはこの次に!)

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2016-07-21

岐阜パンツアー その3

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ペーシュさん@岐阜





ものすごく素朴すぎる店がまえのペーシュさん。

こういう店舗もありなんだ・・・・。



→でも移転されるそうです!
 新店舗は、カフェコーナーもあるそうですよ♪





店内の焼き菓子も、とっても素朴。
でも魅力的♪



どれを買おうか迷って迷って、、、、
迷いすぎるくらい迷いました。(笑)




ライ麦入りのスコーンが一番おいしかった!!!!







                        ・・・・・

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プレリュード@岐阜





ケーキには疎い私ですが、
そんな私でも、ここのケーキはちょっと違う!というのがわかりました。


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ケーキを買うと必ず聞かれますよね。
「持ち帰り時間はどれくらいですか?」







3人とも保冷材、保冷バッグをばっちり持参。
それも、各自それぞれがMY BAG。



→これ、当たり前なんですが、、、、、
お店の方は、あまりの用意の良さに
すごくすごく驚いていらっしゃいました!(笑)


愛知県から来てます。
気合が違いますから~♪





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ずっとずっと食べてみたかったじゃがいものケーキ。
あちこちで見かけては、妄想してました。


念願かなってやっと食べられた~!
おいしい~。
本当にじゃがいもの味がしますねo(*^▽^*)o




プレリュードの焼き菓子は見た目はなんてことないんだけど
食べると・・・めちゃくちゃおいしくて感激。

今回いろいろ買ったけど、私はプレリュードの焼き菓子が
NO.1でした♪♪




近くになくてよかったかも?!
こんなお店が近くにあったら、ヤバいね~!(笑)




                       ・・・・・




以上、今回の岐阜ツアーで行ったお店でした。
(ブログと訪問順序はバラバラです)




自分では絶対にいけないお店ばかりで
ご一緒してくれたお友達には感謝、感謝なのです☆



私は相変わらず後部座席でボーっとしてて
申し訳ないのですが、、、、
今後もどうぞよろしくお願いします!!!










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2016-07-20

岐阜パンツアー その2

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最近、ツバメヤさん大人気ですよね。

ビックリしたことに、私が利用している名古屋生活クラブの
カタログに今月から載ってること!!!!

おいも泥棒とかも載ってたよ。


す、すごいわ~。




このツバメヤさんの本店に行ってきましたよ。



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ツバメヤ@柳ケ瀬商店街
まっちんさんもいらっしゃっいました。




わらび餅は、言わずもがなですが
黒豆おこわが、めっちゃおいしかった~~~!!

あとはどら焼きも、モチモチ♪♪

わらび餅の販売時間が近づくと行列ができてました。




                    。。。。




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昭和の香りがぷんぷんする甘納豆屋さん。

店番のおばあちゃん、、、、、
何度言っても、ぜんぜん注文が覚えられない。。。(汗)
(メモをとって~~!!!)

でも、あの笑顔とお人柄で全部許せる~~~(笑)







                          。。。。



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ランチは、ミツバチ食堂さん。



定員さんからカレーを強く、強くオススメされ、
ニコニコしながら聞いてたのに、

まさかの、3人全員「オムライス」注文!!(笑)


あんなに熱く語ってくれたのに・・・・・すいません!

でも、オムレツがめちゃくちゃおいしかったので大正解!!!
青さのりで超和風。
オムライスというよりは、天津飯に近いような?!

とにかくおいしかった♪♪♪
次の機会あれば、カレーを頼みます!




                      。。。。。





次は超おいしい洋菓子店へ。

つづく。










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2016-06-27

ご近所メンバーでランチ会☆

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ご近所のお友達と、我が家で持ち寄りランチ会をしました♪


いつも私のパンを喜んで食べてくれるので
本当にありがたいです~~~。

何を焼こうか迷ったのですが、ランチに合いそうな
ハード系とソフト系を焼くことにしました。


お土産用もかねて大きなパンをドーンと焼きました。




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私はパンと飲み物だけ。
あとの3人で、サラダ、スープ、デザートをお願いしました♪

すごく豪華なランチになって感謝~~o(*^▽^*)o





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スープはルクルーゼの鍋ごと持ってきてくれたので
まだ温かかった~~~☆
野菜がたっぷりで、すごくおいしかったな!
こういうスープ、パンにあいますよね!


サラダもチキンが載って豪華!
トマトがちゃんと湯向きしてて丁寧な仕事~と思いました!
そして、手作りドレッシングもすごくおいしかった。
玉ねぎのすりおろしが入ってたのかな~(*^-^)




そして、デザートは抹茶のロールケーキ@京都だったのに
まさかの写真取り忘れ・・・!ショック(++)
求肥が入ってめっちゃおいしかったなぁ~。
もし、あれを京都物産展で見かけたら買っちゃうなぁ~♪




             。。。


気が付けば、6時間以上も4人でしゃべりっぱなし!
よくあんなに話題が続くもんだ!!(笑)
でも、時間さえあればまだまだしゃべれそうだよね~~~。
気の置けないメンバーなので、本当に楽しいよ。

次回は寒くなるころ??
ぜひぜひ、また集まりましょう~~~♪










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2016-06-08

夏はナン!&おいしいデザート

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ナン@レーズン酵母



夏にぴったりのパンです。
カレーと合わせて、夏のお昼ごはんに活躍しそうです(*^-^)

焼き立てを味見。
おいしい!
もう一口、もう一口・・・・つい食べ過ぎた~~!(汗)






                    。。。。




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お友達と安城の素敵カフェに行ってきました。
めずらしく、私の運転で!!!!
安城なら、行けるのよ~。(笑)



カフェトリコ@安城

別のお店でランチしたので、ここはデザートだけ。


コーヒーはvoyageさん。
カップはイイホシユミコさん。
チョコは、ヴァローナを使用。



絶対に間違いない!!!!!!


奥様がデザート担当だそうです。
おそらくお店は、一階がカフェで二階部分はご自宅じゃないかな。

若い素敵ご夫婦です。


久々に、おいしいデザートが食べられるお店を発見!
次回は絶対ランチもいただこう~~♪♪♪





                     。。。


hozoさんが閉店されるということで店内の備品の在庫セール。


素敵なものが、お値打ちでいっぱいある!!!
友達は名古屋から電車で来てるから
大物は買えない・・・・と、とても残念そう。


それでも、お財布の中が足りないからって
コンビニで下してたけどね(笑)



友人:「もし車で来てたらヤバかった~。際限なく買ってたかも(怖)
電車でよかったわ。。。。」



そういう考え方もあるね!
うんうん。




私も素敵なものをいくつか買いました♪

また次回ご紹介させてくださいね(*^-^)


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2016-04-03

お友達とダースパン♪

<お知らせ>
新規生徒さま対象:自家製酵母パンの基礎レッスン募集中
詳細はこちら
→☆  4月13日(水)1名さま
                。。。


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ダースパン@レーズン酵母



Nicolyで、とっても人気のパンです。
オリーブオイルをた~っぷりと使ったダースパン。
これもまたレッスンしますね~~~。




3月はレッスンをお休みさせていただいていたのですが、
お友達がダースパンをリクエストしてくれたので、
1日だけ、特別レッスンを開催しました(*^-^*)

画像はありませんが、セットメニューの
「オートミールチョコナッツバー」も、もちろん作りましたよ!


レッスンと言っても、お友達が二人だけなので、
”パンを一緒にって、ランチ会しようー”みたいな会でした!






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でも一応、ちゃんと前半はレッスン通りに進めましたよ。


ランチは簡単なものばかりでしたが
またまた、お土産をいただいてしまい、
お友達のおかげで豪華なランチに変身~。



ナカガワ小麦店@京都のパンをいただきました!!!!
ずっと食べたかったのでうれしいな!


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自家製粉のコンプレ!!!
すっごい、これ超おいしぃーーー(≧∇≦)




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ウワサの高加水食パンも!
(左から)バゲット、クロワッサン、コンプレロールパンも。



「絶対に、Nicolyさんこのパン好きですよ!」



との予想通り、どれもめっちゃワタシ好みのパン!
シンプル、素朴、味わい深く、おいしぃ~~~(^^♪





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他にもこんなにお土産いただいてしまった!!

まっちんさんのおやつとか、高級コーヒー。
このおやつ、癖になる。
おいしくて、とまらない~~~~(≧∇≦)



そして、anさんのギモーブも!!
紅茶に合うわ~、おいしい!
フランボワーズが大好きなので、超ツボでした。






お二人としゃべっていると
毎回あっという間に時間が過ぎてしまう!!!

パンが無ければ絶対に出会えなかったお二人なので
素敵なご縁に感謝です~~~☆


ぜひぜひ、また来てくださいね!!!
ご都合の良い時に連絡くださ~~い。
ぜひお待ちしています~(*^-^)







                 ++++


ちなみに、この日はムスコは在宅。

雨だったのでどこにもお出かけできず
二階の部屋にパソコンを持ち込んでこもってました。



(※中学生はどこまでも自転車で移動するので、
雨だと出かけられない!!!)



自室で何をしていたかというと・・・・

翌日の(人生初!)カラオケのため、歌の練習でした。(笑)


YouTubeでJ-POPを聴いて練習していたようです。



『僕の歌声聞こえなかった?』と心配してましたが
全然聞こえませんでした。


何を歌ってたんだろう~~~?!
興味津々!(笑)





※ちなみに、受験生の時は流行りの歌など一度も
聴いたことがありませんでした。

いわゆる、”デビュー”です。(笑)




初カラオケは、すっごく楽しかったようで
この春休みにその後3回も行ってました。(笑)









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2015-12-29

スペシャルゲストをお迎えしてのクリスマス会 ~2015~

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シュトーレンのレッスが終わってからも
プレゼント用にまだ焼きましたよ。


寝かせてからプレゼントするので、
冷蔵庫が大変なことに。。。。。




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実験もかねて、いろいろと。。。。

最終結論としては、、、私の好みは
あまりこねないで、少し高めの温度で適度に発酵させたものを
冷蔵庫で冷やして食べる!!

と判明しました。


生徒さんからの復習した写真がたくさん送られてきました。
みなさん、ありがとう!&お疲れ様でした(*^-^)




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一部だけですが、ご紹介。






                                                  ****




ここ数年、年末の恒例行事になってます。


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いとまゆ先生をお迎えしてのクリスマス会♪

多忙な中、わざわざ時間を作って
今年も来てくださいました~~!
ありがとうございます~~~。


今年もいつものメンバーで
楽しい時間を過ごすことができました(*^-^)

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いとまゆ先生は、超多忙にも関わらず
パンを焼いてくださり感激~~(≧∇≦)





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これとは別に、全員にお土産用のパンも。。。

キャーーー嬉しすぎる。
パンを見た瞬間、みんな大興奮でしたーー!(笑)





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ドリンクとか、オイルサーディンとか
おいしい物がいっぱい並んでいますが
全部、みなさんが持って来てくださったものなんです!!

ありがとうございますーーo(*^▽^*)o



私は、”場所を提供する係”なのだ!!(笑)



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デザートも豪華ですよ~~~♪


エグヴィヴさん@北海道のシュトーレン。
これ、ビゴさんのと似てた!
これ好きーーー!めっちゃおいしい!


そして茜さんのコーヒーシュトーレンも!
これも、すっごくおいしぃーーー(*^^*)
この食感、かなりこだわってらっしゃると思う。
フィリング、特にナッツがめっちゃ贅沢!
すごいわ~~。

どちらも普通ではいただけないものなので
嬉しすぎて、大興奮しました!!!





まだまだ、あるんです!

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超おいしい和菓子(亀屋米津@西尾)に、
福井の羽二重餅とか・・・



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ル・ルーさんの焼き菓子とかーー♪♪
キャー、おいしい~(≧∇≦)




これらのデザートは全部、お客様が持って来てくださったもの。
ワタシ、何にもしてなくてすいません。。。


はぁ~、幸せすぎるひとときでした。



ぜひぜひ、また来年も開催してください!
場所だけは提供しますから(*^-^*)
よろしくです~~~。







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2015-11-13

2015 秋のパンツアー 天白区

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先月、いつものメンバーで”秋のパンツアー”に行ってきました♪

今回もおいしいお店をいろいろ回ってきましたよ~(*^o^)






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住宅街の中にポツンとあるパン屋さん。
かわいい外観です♪

『パントリコ』

移転されてから初めての訪問です。
バゲットや、キタノカオリの高加水などハード系を中心に購入。

リッチな生地の黒豆パンも買ったのですが
丹波の黒豆を使用されているだけあって、とっても大粒!!!
すごく甘くて柔らかくておいしかったです~~☆




                          。。。

ランチは、以前からHPを見て行きたいな~と思っていたお店。

『スプリングデュー』


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こちらも女性オーナーさん。
とってもかわいいお店でした♪






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前菜もあって、とってもボリューム満点です。

パンは見た目はとっても普通なのですがおいしかったです。
国産小麦っぽいかな?酵母は何だろう???
知りたかったけど、聞けなかった~(^-^;)


パンのお代わりもできますよ!、と言われたのですが
満腹でそれは無理でした。。。。

レッスンでこの話をしたら、なんとこのお店は生徒さんの
お知り合いのお店でした!!!
世間は狭いわ~~~。

機会があればまた行きたいお店のひとつです(*^-^)



                     ***


その後は、ぱぴぱんでたくさんパンを買って、
アヌーパリでケーキを買って帰宅。


ぱぴぱんさんは、あいかわらず接客が気持ちいい♪
ここのバゲット、好きです~~~(*^-^)



  翌朝パントリコさんと、ぱぴぱんさんのバゲットを食べましたが  
  修業先と言っても、また少し違う感じなのですね!
  どちらも好きでした♪





ぱぴぱんさん、パンの説明もとっても丁寧で、
いつも忙しくても、きちんと答えて下さる!
お店の雰囲気も、接客も、やっぱり好きだわ(*^^)

パンの味や好みも大事だけど、それと同じくらい
シェフのお人柄やお店の雰囲気も気になります。





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我が家に寄ってもらって、みんなでTEAタイム。

おいしいコーヒーとケーキでまったり。
超満腹で、この日の夕飯は少ししか食べられませんでした(^-^;)



二人ともありがとうね!!!
運転係り&ナビ係り、ホントお疲れ様~~~♪
後部座席で、役立たずで申し訳ない。。。。
(毎度、毎度、本当にスイマセン)




とっても、とっても楽しかったです~。
12月はクリスマス会があるので、またいろいろ相談しようね。
よろしくね~♪




                         ***



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そうそう、「美好餅」さんにも行きましたよ。
訪問するのは2度目です。
あいかわらず、大福が大きいです!!!

季節的に、栗ようかんもあったので購入しました。

栗と栗の間に、ようかんがつなぎのように入っている感じで
ほとんど栗を食べているようなものでした!

大福とようかんは、洋菓子が食べられないムスコへのお土産でした♪
贅沢です~~~。



                           

****







  シュトーレンの試作、完成しました。
  去年の試作段階とは工程が少し変わって、ますます簡単になりました。
  味も、まぁそこそこ自分では満足です。

  ランチを全然考えてなかったので、今から考えます。
  毎度、ランチが
悩みのタネなのだ(汗)










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