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2018年6月15日 (金)

パンチ  あり、なしの実験

・ハードベーグルにお申込みの方へ
受講の可否にかかわらず、すべての人にお返事を差し上げました。
ご確認をお願いします。

                    +++




実験しました。

Img_5227_640x427


すべての条件を同じにして、パンチありorパンチ無し。
さて、どっちがどっち???

答えは、レッスンで!!!!


Img_5229_427x640


今回も、電気オーブンとガスオーブン、両方で焼き上げます。
生徒さんも「参考になる!」と生徒さんが喜ばれるので
今後、工程的に可能であれば、なるべく両方使って
焼きあげるつもりです(*^-^)






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