« お申し込みありがとうございました! | トップページ | 業務連絡いろいろ »

2017-12-08

シュトレンの変更点

Img_1949_457x640


シュトーレンのレッスンが続いています!(*^-^)
2年前とほとんど同じレシピなんですが
若干、変更したところがあります。


2年前に受講済の生徒さんへ業務連絡です。
レシピを見ながら読んでください。

===========================================
・Aの粉を100gに変更。
・Bの塩を3.0gに変更。
・Eのフルーツにアプリコット15gを追加。
・Fの仕上げは粉糖に変更。
・ミキシングは、5分以上こねてグルテンを出します。

以上ですが不明点はお気軽にお問い合わせくださいね。
============================================








Img_1953_640x427


ライ50の生地に、クランベリーを40%。
美味しすぎましたーー♪♪







・インスタグラムやってます。→→→nicolybread
・パン教室のHPはこちらです
→☆

ランキングに参加しています。
お帰りの際に、下のリンクをクリックしていただけると
とっても嬉しいです。




にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



« お申し込みありがとうございました! | トップページ | 業務連絡いろいろ »

★Nicolyからのお知らせ★」カテゴリの記事

フォト

レッスンについて

2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ