« 堀田先生のりくつのつくり 乳酸菌と酢酸菌 | トップページ | ベーグル »

2017-07-31

9月のレッスンメニュー決定!

<お知らせ>
・新規でNicolyにご参加をご検討中の方へ。
募集前に、まずは直接お問い合わせいただくとスムーズです。
特に、パンを一度も焼いたことの無い初心者の方は、
(募集前に)直接お問い合わせください。
※経験者の方は、その限りではありません。
       

                +++




9月のレッスンメニューを決めました♪

「キタノカオリのパンドミ&COCOグラクッキー」


Img_0305_640x427




Img_0359_640x427



                        +++

★キタノカオリのパンドミ

少量の砂糖、塩、バターで作るシンプルなパンドミ。
しっかりこねて、しっかり発酵させて、ソフトな食パンを目指します。

キタノカオリの他に、他の粉も少しブレンドする予定です。
(試作中なので、詳細は未定)

シンプルで飽きの来ない食パン!
これがマスターできれば、毎日のパンに困らないと思います。


何もつけずに生食もよし!
サンドイッチもよし!
トーストもよし!
最近、お気に入りの食パンです♪♪


★COCOグラクッキー

ココア・グラノーラのクッキー、略して「COCOグラクッキー」です。

オートミールや全粒粉に加えて、ナッツ類も入れるので
食物繊維やミネラルが豊富!
ココアとカカオニブには、ポリフェノールが豊富!
栄養満点のヘルシークッキーです。

小腹が空いた時のエナジースナックにも最適です。

でも・・・食べたら止まらない系です~。笑


                   ++++



レッスンでは、0.5斤型を使用して焼き上げますが
持ち帰り生地は、各自の手持ちの型に合わせて計量していただきます。
(生地量が増量した場合の材料費は実費になります)


なので、わざわざ0.5斤型を買いそろえる必要はありません。
ぜひ手持ちの型を活用してくださいね。
(素材、大きさなど、なんでもご相談にのりますよ!)


まだ食パン型を持ってない方は、これを機会に購入するのも
いいと思います。
その場合は、オーブンの種類、サイズ、家族構成などで変わってきますので、
個別にアドバイスさせていただきます。

※型のアドバイスは、レッスン受講が決定した生徒さんのみです。




                   +++



募集日は、近日中にブログで発表します。
既存の生徒さんや、直接お問い合わせくださっている方を
優先させていただきます。






・インスタグラムやってます。→→→nicolybread
・パン教室のHPはこちらです
→☆

ランキングに参加しています。
お帰りの際に、下のリンクをクリックしていただけると
とっても嬉しいです。




にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

« 堀田先生のりくつのつくり 乳酸菌と酢酸菌 | トップページ | ベーグル »

★Nicolyからのお知らせ★」カテゴリの記事

フォト

レッスンについて

2017年9月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
無料ブログはココログ