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2016-10-15

(終了)11月、12月のレッスン日のご案内

すべて満席になりました。
たくさんのお申込みありがとうございました!(10/17)

・レッスン日のご案内です。パンの詳細はひとつ前の記事をご覧ください。
たくさんのお申込みお待ちしてます♪



「ココアのクグロフ&プレーンカンパーニュ」
10:15~14:15
4600円

<クグロフについて>
今回はこちらがメインメニューです。
(レッスン焼き上げパン、持ち帰り生地もクグロフ)
卵、乳製品を使用します。
※パンです。発酵菓子ではありません。

甘さ控えめで、ラムレーズンやココアニブなどを入れて、
ちょっと大人のクグロフにする予定です。
ちょっとした仕上げ(デコレーション)も考えていますが、
それはまだ試作段階なので未定です。
型は、スタジオmの陶器クグロフの12cm(小)を使います。

※クグロフ型をお持ちでない方は、丸い形の使い捨ての紙製での
焼き上げ方法をご案内します。



<プレーンカンパーニュについて>
サブメニューです。
レッスンはデモ形式&試食のみです。
オーバルのシンペル型を使用。





不明点があれば、お気軽にお問い合わせくださいね♪

たくさんのお申込みお待ちしてます!






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