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2016-04-30

マルチシリアル山食&生徒さんのプレッツェルたち♪

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マルチシリアル入り山食@レーズン酵母

6月はこれをレッスンしようかな、と思っています。
以前にもお伝えしましたが、
今後、メニューは新しいものをどんどん取り入れていこうと
思っています。


でも、初心者さん向けの基礎メニューは
繰り返しやっていきます!




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型はレッスンでは、この0.5斤型を使います。

型の詳細は、HPのリンクのページに一覧表があるので
それを見てくださいね。


(文字化けして見えない人は、直接お問い合わせください)


もし手持ちの型がある人は、それを使えばいいですよ。
わざわざ新しく買う必要はありません。

お手持ちの型に合わせて、持ち帰り生地の量は
こちらで計算して調整しますし、焼き時間などもアドバイスします!!!

無駄な出費はしなくていいですからね~~~。
悩んだら、買う前にぜひぜひ相談してくださいね。



                         

                       。。。。。。


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プレッツェル、超超大好評です~~~~♪♪

いろんな嬉しい感想をいっぱいいただきました!
私もかなり気に入ってるので、ホント良かったです~。

バゲットラビットさんのプレッツェルに似てる!!という
嬉しい感想もいただきました~~~(≧∇≦)


固いプレッツェルや、甘いやつしか食べたことが無い人が
多いので、とても喜ばれてます!!!


成形もコツが必要ですが、楽しいですよね!!!


「この生地、すごく伸ばしやすくくてイイ~(^^)」と
喜ばれた生徒さんも♪

粉の配合も水分量も、味だけではなくて成形のことも考えて
かなり計算されたレシピになってます!!




今回、いつもより生徒さんからのご報告メールが多いです。
たぶんこのパンを気に入ってくれてるんだと思う!
成形も楽しいですよね~o(*^▽^*)o


生徒さんのパンを一気にご紹介!



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うまくいかないことがあれば、いつでもご相談くださいね!
そのためにレッスンに来てるんですから!!!


希望者が多かったので、GW明けにもレッスンを増やしました。
これからの生徒さんも楽しみにして来てくださいね~☆

       


                               +++++


あっという間にGWですね~~~。


でも我が家のパパは、GWも、土日も何もありません。
毎日毎日仕事です。
早朝から深夜まで。。。。。

結局、4月はたった2日しか休みがありませんでした。
GW中も仕事だそうです。


労働基準なんとかに引っかからないのかな?
残業140とか150とか言ってますが。。。。
これって、引っかかるよね???
ブラック企業だわ・・・・(ToT)






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6月レッスンのご案内はまもなくです。
固定・単発という名称は廃止しましたが、
連続して受講して下さる方を優先しますので、
実質は今までとあまり変わりません。

先日登録してくださった方には一足早く
日程をお知らせする予定です(^-^)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・








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