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2016-02-17

念願のSURIPUさん☆美味ーーー!


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念願の「SURIPU」さんへ行ってきましたーーー!
ひとりだったので、もちろん電車で!!(*^-^*)




生徒さんが買ってきてくださったりして
パンは過去に何度か食べたことはありました。

それに、シェフには講習会等で何度もお目にかかり、
よーく存じ上げているのですが、
お店に足を運んだのは初めてでした!!!




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私は、超スペシャル重症の方向音痴なので
地図を片手にきょろきょろ&フラフラ。

大きな銀行があったので、それが目印になって
迷わずに行けました~~~、よかった!
(それが無かったら無理でした)

夕方4時頃だったので、パンはあるかな?と心配でしたが
焼きたてもたくさんあって、ほっとしました。





食パン、カンパーニュ、紅茶のブリオッシュ、
スコーン、マフィン。

どれも全部おいしかった!
本当に~~~~(≧∇≦)


数年前にカンパーニュは食べたことがあったのですが
すごくグレードUPしてました!!!





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スコーンもマフィンもホロホロ食感ですごくいい感じ☆
ブリオッシュの紅茶クリームもおいしい~~(^^♪



間違いなく、お気に入りパン屋さんになりました!


・ぱぴぱんさん@天白区植田駅
・モンタナベーカリーさん@瀬戸市
・SURIPUさん@鶴舞駅


愛知県で、私の大好きなパン屋さんナンバー3です!







どれもおいしかったけど、私にしてはめずらしく
食パンがとっても好きでした~~(^^♪






また行きたいけど、遠いな~~~(涙)
でも、また食べたいので絶対行くぞ~~~!!

どなたか、ご一緒しましょう~(*^-^*)




  SURIPUさんとはまったく関係のない話ですが・・・・
  パン屋さんのアレルゲン表示って、けっこういい加減です。
  敏感な人は絶対に直接確認した方がいいです!!!
   チーズやベーコンが入ってるのに、”乳なし”と書いてたり
  マヨネーズがかかってるのに、”卵なし”と書かれてることもあります。









                     ++++




昨日、BS朝日でパン屋さんの番組をやってたの観ましたか?
よくあるパンの紹介だけの特集じゃなくて、
結構、つっこんだ内容だったのですごく面白かったです!!!


まったくタイプの異なるパン屋さんが数軒紹介されていたのですが
あれを見てると、やっぱり私はハード系が好きなんだなぁ~と思いました。


杉窪さんはパティシエ出身ということもあるのか、
くるみの下処理や、小豆の選別にはビックリでした。
ものすごい完璧主義のこだわり屋さんなんですね。


以前、雑誌で紹介されたいた食パンの製法を見て
どんな食感なのか、妄想を膨らませるばかりでしたが
あのテレビを見て、他のパンも食べたくて仕方ありません。
味や食感の想像がなかなかできません。。。。


「365日」さんは、絶対に行きたいパン屋さん、NO.1になりました。
催事じゃなくて、お店に行きたいんです。



お店に行くなら、あの和定食も食べたいよね~~。
パン屋さんなのに、パンを出さずにお米の和定食って・・・・
どういうこと?!
面白すぎます!!!




あーー、おいしいバゲットを自分でも焼けるようになりたいな~。
でも、ワタシ的にはやっぱりバゲットはフランス産の小麦のものが
おいしいな~と思ってしまう。


ERもとっても、とっても、おいしいんだけど
バゲットとなると、どうしてもフランス産に軍配があがってしまう。

3月はレッスンがお休みなので、新しい粉を買って
バゲットを練習しようかな~~(*^-^*)



東京のパン屋めぐりもしたい~~~!!!








   =======
次回の酵母講習は4月以降の予定です。
(3月の開催はありません)

酵母講習だけなら3月でも開催できますが、
4月以降の予定がまったくわからない状態で
新規生徒さんを募集するのは無責任な気がしたのでやめました。
もう少し、ちゃんと計画を立ててから募集しますね。

いつ募集開始できるか、今はまだ分かりません。
お問い合わせをいただいている方を優先的に
ご案内しますので気になる方は、お問い合わせくださいね。
お名前を控えておきますので。
(すでにお問い合わせいただいている方は、再度ご連絡の必要はありません)
   ========







※4月以降~の新規生徒さんを募集してます。
(お問い合わせください)

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