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2015-04-15

リュスティックの気泡ーー!!!



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リュスティックのレッスン、始まりました~~!
みんな上手に焼けて良かった~(*^-^*)









いつものごとく、直前まで試作、試作、試作。

冷凍庫がリュスティックであふれていますが、
また試作。


どこか納得いかない・・・。
おいしいけど、何かが足りない・・・・。





迷いに迷って、あれこれ試した結果、
レッスン前日に、とびきりおいしいパンが焼けた~!!!

これなら満足。
かなり嬉しかったです♪

発酵の見極めがポイントでした。





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初回レッスンのパン。

気泡も理想通り!
大満足。







ギリギリにできた!!!


というよりは、



ギリギリにならないとできない!!!


ということか?!





リュスティック、希望者が多いのでまたやりますね。
ぜひ、みなさんに食べて欲しいです!!!






                ***




昨夜、お風呂で腰がガクっとなりまして。。。。
激痛・・・・_| ̄|○



今朝、腰が痛くて、痛くて、つらいーーー(涙)


ヨボヨボと病院へ行きました。







骨には異常なし。
    
       ヨカッターーーーー!



関節炎らしいです。


痛み止め飲んだり、湿布張ったりするようです。
(ぎっくり腰とは違うのよ)



リハビリは毎日だって。。。。
おばあちゃんとおじいちゃんに混じって
機械で腰をあっためます。

ジワーっと効きます。


今週~来週の生徒さんには、いろいろ頼みごとしちゃうかも。。。
すいません(u_u。)







心配メールありがとうございます!
ひとりひとりお返事できないので、ここでお礼を言わせて下さい。
ありがとうございます!!
レッスンでまた、腰痛話を聞いてくださいね(涙)








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