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2015年1月の16件の投稿

2015-01-31

春~のレッスンのこと。考えました。

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オレンジピールとカレンツ @レーズン酵母




家にあった材料で作ってみました。

こういうパンはクリームチーズとよくあいますね。
パパがとっても気に入っていました。







                       。。。。




ここ数日。

ずーーーーーっと、考え込んでいました。

まずは、3月のレッスン日&メニューのこと。
あとは、来年度のレッスンスタイルについて。



スケジュール調整、本当に苦手です。。。(涙)




でも、今日(今さっき!)やっといろいろ決断できました!!




3月のレッスンについては、2/1~スケジュール調整が始まります。
固定メンバーさん、よろしくお願いします~~~♪






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↑このようなパンって今までやったレシピの
応用(アレンジ)なんです。


みなさんご自分でアレンジできると思うので
今までは、わざわざメニューに組み込みませんでした。

新鮮味が無いから。







でも、来年度から(春~)ちょっと変えてみようかな。





今までは固定メンバーさんを中心にやってきましたが
来年度はもう少し単発メンバーさんにも参加しやすいように
変えようと思っています。


(今は単発メンバーさんはほとんど参加できない状態です)




また、思い切って・・・

生徒さん以外の方(=酵母講習を未受講の方でも)
気軽に参加できるような、1dayのカジュアルなレッスンも
やって行けたらいいな~~~と、思っています。










3月4月で空いた日があったら、新規募集の1day酵母講習を
やってみようと思っています。




やる気はめっちゃあるのですが、、、、、
スケジュールが空いてるかどうか・・・それが一番問題!!!!




たいして忙しい訳でもないのですが・・・・
一日おきに、休息日が必要なワタシなので・・・(≧∇≦)













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これからは、新規の方がもう少し気楽にご参加いただけるような
スタイルにできたらいいな~って思っています。



毎月通うのが難しい生徒さんにも、仕事で忙しい生徒さんにも
ちょっと空いた日程で、ひょっこり参加できるようなレッスン。

そんなお教室になれればいいな~♪


「自家製酵母は難しい」とか、「失敗ばっかり!」な人に
こんなにも簡単なんだよ~~~って知って欲しいのです。





以上・・・ぜんぶ妄想なので。。
すべて、”もし参加してくださる生徒さんが居たら”の話です。







                        +++




今、一年で一番寒い時期ですが、生徒さんの酵母たちは
めっちゃ元気だそうですよ!!!!

嬉しいな~。
もちろん私の酵母も元気です☆












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2015-01-28

カンパーニュ、二種。

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ノアレザン@レーズン酵母




    一番奥のパンが電気オーブン焼き。
    手前の二個がガスオーブン焼きです。







先日のノアレザンのレッスンで焼き上げたパンたち。


それぞれ表情が違います。
こういうパンは、無骨な見た目が良い感じ。
見た目も味がありますよね~~。



この日は4名レッスンのはずが、お二人キャンセルだったので
生徒さん2名でのレッスンでした。




おひとりキャンセルの時は、臨時募集をかけたのですが
もうひとり休みが出た時点で、急募はやめました。


ノアレザンって、生地の仕込みがけっこう大変なんですよ。
だから、、、2名レッスンでのんびりやろうかと。。。




オーブンも1回転でいいので、時間に余裕があって
いろんな話ができました♪







                          +++







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ミニカンパ@レーズン酵母




Aメニューも無事に終わりました。

このパン、私とっても好きなんです。
生徒さんにも気に入ってもらえるといいな~(*^-^*)










                          +++






そろそろ来年度のことを真剣に考えないといけません。

新たに生徒さんを募集するつもりでいます。

申し込んでくださる方がいるかどうか、今のところまったく
不明(=不安)ですが、募集だけはしようかと思っています。



4月~ムスコは中3。
そう受験生!!



少林寺をまだもう少し続けたいので、塾には行かないそうです。
夏になったら塾に行こうかな?、と考えるようです。


彼の人生ですからね。
決めるのは彼自身です。


親としてアドバイスはしますが、強制はしません。





でも、たとえ夏~でも塾に行くことになると、
私に”送迎”の仕事が増えます。

前日の生地の仕込みに影響が出そう。
なるべく影響の無いように考えたいと思いますが、
塾って未知の世界なので、私にもどうなるか分かりません!







話はそれましたが・・・・



基本的に固定メンバーさんを中心でやっていきます。
その点は今までと変わらないと思います。
たぶん。



でも、単発メンバーさんや、季節のメニューの募集方法を
変えようかと思っています。



さっきのような理由で、仕込みがちゃんとできるか不安なので
レッスン数を減らすかもしれないし。。。。
まだ考え中です。









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2015-01-25

陶器クグロフ型。 12cmと16cm。

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スタジオMの陶器クグロフ型。 12cmと16cm。







世の中にはいろんな型があるので、
いろいろ見ると、あれも!これも!って、、、、
どんどん欲しくなりますよね。





でも、収納を考えると迷う。
それに使う頻度があまり高くないと、もっと悩む!!!





クグロフ型は、一番迷うもののひとつだと思います。






レッスンを予約してくださった生徒さんたちからの声。




「どんな素材、大きさがいいか分からなくて、
今まで購入する決断ができませんでした!!」




って人が多かったです。




分かる~~~~!!!!

私もその一人でした。

今回のレッスンでは、その辺もかなり詳しくお話しようと思っています。







だから、紅茶のクグロフのご予約完了メールには、
レッスンを受講してから型を買うかどうか考えるように!
と、お勧めするメッセージを書いて返信しました。









にも関わらず・・・・・




レッスンを受講前に購入したい!という人が約2名いました。










私の説得により、「やっぱり受講後にします」と心変わり。



ウンウン!!!
その方がいいと思います~~~(*^-^)




実は、、、、型の大きさや素材以外にも、
もうひとつ大事なポイントがあるんですよ。



     (この続きはレッスンで!!!!)











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にも関わらず・・・・・






にも関わらず・・・・・・








購入してしまった生徒さんがいるんです!!!!


(レッスンの予約を入れる前に買ったそうな。。。。。)



最大の問題は、、、、、




『サイズが違うんですけどっ!!!!!!』










レッスンでは、12cmを使用します。


その生徒さんが買ったのは16cm。







生徒さん:『16cmでも焼けるようなレシピを教えて下さいね!(*^^*)』





と、言って、16cmの型を我が家に置いていかれました。。。。。










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そう。
この16cmの型は生徒さんの所有物なのです。



でも、なぜかお店の梱包を破って、最初に水を通したのはこの私。(笑)






ありがたい仕事をいただいた!と感謝しつつ
16cmも試作しています。



まだ試作の道なかばです。(涙)






最終結論は、紅茶のクグロフのレッスンにて!!








                            ***






念のため、もう一回言っておきますが、
持ち帰り生地用には、使い捨て紙デコをご用意しています。(有料)


陶器型が欲しい人は、受講後にご注文を承ります。
詳しくはレッスンにてご説明しますので!!!













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2015-01-23

すごーくやわやわドックパン。

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かぼちゃのティラミス



マスカルポーネがあると、時々作ります。
ホント、おいしくって大好きです♪

かぼちゃが入ってるので、気分はヘルシー(*^-^)






                          +++




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ドッグパンを焼いて・・・







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ホットドッグを食べる。

「焼きそばパンにもあいそう!」と生徒さんのご意見。



ウン、ウン、合いそう~~~♪









                        +++





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実は、今年の初レッスンは、『紅茶のクグロフ』でした。



ひっそりと、コッソリと、すでに初回レッスンが終わりました!

パンのお味も気に入ってもらえて一安心♪
タイムスケジュールもいけそうだし、
陶器・紙型ともに焼き時間調整も終わり。




とりあえず、これで一段落だ~!と、ホッとしていたら・・・・・




先週の生徒さんが新しい宿題を出してくれた・・・・(涙)



その件はまた次回に!












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2015-01-22

(終了)【追加募集】rootさんのお菓子教室のご案内

お申込みがありましたので、募集を終了します。


締め切り後のお問い合わせが大変多かったため、
rootさんにお願いして、定員を1名増やしていただきました。

先着順にて受付します。
1名のみの追加募集ですので、ご希望の方はお早めに!




~~rootさんのお菓子教室のご案内~~

大府市にあるお店、rootさんをお招きしてお菓子教室を開催します。
動物性の食品(卵、バター、乳製品など)を使用しないお菓子を
おしえていただきます。

動物性食品を使わなくても、おいしくて華やかなスィーツが作れますよ。
興味のある方はぜひぜひお申し込みくださいね。


                     ++++



<募集内容>
・日にち 2015年2月23日(月)

・時間 10:30~13:30(終了時間は多少前後する場合があります)

・レッスン代 4700円

・メニュー 「チョコレートクリームのタルト」&「スコーン」
(デモンストレーション形式となります)

・パンランチと飲み物がつきます。
(パンはNicolyが担当、その他おかず類はrootさんが担当します。)

・作ったお菓子の試食もあります。(紅茶つき)
(お持ち帰り用のお菓子はありません)

・当日は、rootさんのおいしいスィーツの販売も予定しています。
どんなスィーツがあるかは、当日までのお楽しみです♪



※注意
・外部講師さんをお招きするため、お申込み後のキャンセルは
ご遠慮ねがいます。
(もし、代わりに出席できる方が見つかれば大丈夫です)

・パンのレッスンはありません。



<お申込み方法>
次の必要事項をお書きの上、メールでお申し込みください。
・お名前
・当日の朝に連絡がつく電話番号(携帯など)
・本人またはご家族に食物アレルギーのある方はお知らせください。
(アレルゲンの記載もお願いします)

何か不明点があれば、お気軽にお問い合わせくださいませ♪






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2015-01-20

おいしいクッキーとコンフィチュール、パンの雑誌もね!

<お知らせ>
・rootさんのお菓子教室は満席となりましたので、募集を終了しました。

                      +++






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東京でパン屋さんめぐりをした生徒さんが
お土産をくださいました♪



・レフェクトワールのサブレ
・プルーンのコンフィチュール



コンフィチュールは、竹内果樹園さんのもの。
ネットで見たことはありましたが、食べたのははじめて。

かなりのフルーツ率!!!!
さすがSSさんの店頭で販売されているあって、本物の味でした。
まさにこのままでスィーツ感覚で食べれる味!
かなり贅沢。





サブレも3種類あったのですが、どれもおいしくて~♪
ひとつ、ひとつが厚くて大粒なので
一粒で食べごたえがあります!!!


毎回、一種類ずつ3粒を楽しみながら食べました。
どれもおいしかったけど、チーズ味の塩気がすごくよかったです☆


わざわざ自宅まで届けて下さって、それも本当に嬉しかったです。
ありがとうございました~~♪








                                        +++


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こちらも生徒さんからいただいたものです。



大阪のGOKANのクッキー。
なんと、ぜいたくにも本葛粉入りなんです!!!


葛のおかげか、かなりのサックサク♪
めちゃくちゃおいしい!!!!


10枚入りなんですが全部味が違うんです!
どれを食べようか、迷ってしまいます。
(すでに、もう全部食べちゃったけど。。。。)



いろいろあったけど、黒ごまが一番気に入りました☆
香ばしくて、本当に何枚でもいけちゃうおいしさ!

これと紅茶でかなり優雅なTEAタイムを過ごしました。
本当にありがとうございました~(*^-^)


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そんなTEAタイムには、パンの雑誌を見ながら。
楽天ブックスで注文すると、翌日には届きます。
しかも送料無料。

家にじぃ~っとしていても、お買い物ができちゃって
本当に便利。


おいしいお菓子に囲まれて、家でじ~っとしていると
”出不精=でぶしょう=デブ性”にならないように
気を付けないと。。。。(汗)







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2015-01-18

角食

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実は、ブログには登場しませんが、
たびたび角食を焼いています。

「もうレッスンするのやめようかな~」とも思ったんですが、
生徒さんの一言で、やっぱりレッスンしようかな?と思い直しました。




『ハード山食は軽すぎる。もう少しムギュっとしたのが好き。』



そんなこと、あんまり言われたことが無かったです。


どちらかというと、「山食派>角食派」が多かったので
そういうご意見の方もいるんだなぁ~、と今回初めて知りました。


妹たちからも、「角食好き!」と言われたので、
じゃぁ、やっぱり焼いてみる???と思いました。





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やめよう、と思ったのも誰かのご意見だったけど、
やろうかな、と思ったのも、誰かのご意見です。





自分で自分のパンをずっと食べていると
どれがいいのか、よく分からなくなってくるんですよね~。
第三者の意見は貴重です。




でも、いろんな好みの方もいますし
いつも同じパンよりは、バリエーションがあった方がいいのかな?!




角食は、バターが入っていますので、
焼き立てはハード山食と全然違う香りがします。


ちょっとレシピを変えようと思っていますが
今年のBメニーも角食やろうかな?







                          +++





rootさんのお菓子教室、若干名ですがまだ空席があります。
もしよかったら、お申込みお待ちしていますね!!!



4人の生徒さんから、「日程が合わない~!!!(涙)」
とメールをもらいました。



日程はもうずいぶんと前から決まっていたのですが
メニューが決まってなかったので、告知できませんでした。

ちょっと募集開始が遅かったようですね~。
スイマセン!!!




rootさんはとてもお忙しくて、お店の定休日しか
開催していただけません。

なおかつ、いろんなイベントにも参加されているので
今回、本当にご無理を言って開催してもらうのです。

だから、気軽に「また次回!」というわけにはいきません。
興味のある方はぜひこの機会をお見逃しなく~~~~☆



ちなみに、今回のメニューはどちらも私が食べて
とってもおいしかったので、それをリクエストしたんです♪

だから、教えてもらえるのが本当に楽しみ!
私もワクワクしてるんです☆






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2015-01-16

たまき亭さんのパン

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『たまき亭さんのパン!』







ある日の夜。
玄関チャイムが鳴りました。



なんと、生徒さんが京都からの帰り道に
我が家に寄ってくれて、”たまき亭さん”のパンを
プレゼントしてくださいました!!!



まだお正月気分でぼーっとしていたワタシは
最初ピンと来なくて、「コレなあに?」と
ボケた質問をしてしまいまして。。。。。




袋の”たまき亭”という文字を見てビックリ!!!!
中を見たら、クニャーネが入っていたので、これまたもっとビックリ!



『え~~~!?いいの~~?!』と、
軽くパニクってしまいました!!



  2階にいたパパに「何事かと思った!」と驚かれました(笑)




だってだって、たまき亭さんですよ!
京都からの直行ですよ!

なおかつ、限定商品&その場で食べるのがお約束のクニャーネですよ。





ご家族だって、たくさん食べたいだろうに、
その貴重なひとつを我が家にくださるなんて・・・

泣ける!!!!!(嬉涙)





うわさ通りの、超~~~美味でございました♪
ホントにおいしかったー!






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カンパーニュもこれまたすごくて。




香ばしくて厚いクラスト&ふわふわジューシークラム。
味はもちろんですが、この食感のハーモニーがすごい。
感動でした。




かなり気泡が入っているので、上手にリベイクしないと
ただのカリカリ、ぱさぱさパンになってしまいます。


外はカリッと、中はジューシーに!!


そんな風に上手にリベイクできたので、
このパンの良さを最大限に引き出せたと思う!

何もつけずにそのまま食べるのが一番おいしかったです♪






パンのおいしさにも感動。
生徒さんの優しさにも感動。

ありがとうございました!!!









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2015-01-15

rootさんの絶品スィーツ♪

==お知らせ==

大府にある、rootさんのお菓子教室を2月23日(月)に開催します。
メニューもすでに決定しました!
近日中(1/17~の予定)に募集を開始しますので、興味のある方はブログを
チェックしてくださいね。(Nicolyの生徒さんを優先します)
→追記:先着順にはしません!



rootさんのHPはこちらです→☆☆☆

                         ++++




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rootさんのスィーツ


どちらもおいしかったけど、左側のマフィンが
もっちもちで私好みでした♪♪





先日、rootさんと打ち合わせをして
2/23の詳細を詰めてきました。

ほぼすべて決まっているのですが、
あともう少しだけ細かい点を打ち合わせしたいので
正式募集はあと数日お待ちください。
でも、ほぼすべて決まっています!


rootさんは、お弁当もスィーツも
動物性のものをまったく使用していません。


こだわりの食材で、どれもとても丁寧に丁寧に
心をこめて作られています。


ムスコが食アレなので、今までいろいろな植物性スィーツを
食べてきましたが、rootさんのスィーツが一番おいしいです!




時々、「体にはよさそうだけど、これはスィーツなのか?!」
と言いたくなるような残念なものと出会いますが、
そういうものとは違います!!!!








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オーナーさんと知り合ったのは数年前。
当時は、お互いに勉強中の身でした。



それから数年後、私がパン教室を始め、
彼女はお店を始めました。




そのご縁が今回こんな形で開催されるなんて
思ってもみませんでした!









卵や牛乳を使わないスィーツって、食物アレルギーや
健康志向の一部の人だけに受け入れられるもの、、、、
という印象があるけれど、彼女のスィーツは
そういう一部の人だけではなくて、いわゆるフツーの人にも
十分満足できる味だと思う。


健康のため、健康のため!って言うんだったら
スィーツなんて食べなかったらいいわけだし。

どうせ食べるならやっぱりおいしい方がいい!



我が家で開催しますので、少人数での開催となります。
外部講師のため、若干料金が高めになってしまいますが
興味のある方は、ぜひ参加していただきたいな、って思います!




※写真のマフィンとケーキは、2/23のメニューとは無関係です。







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2015-01-12

黒糖レーズンミニ食パン&裁縫

Img_3171_427x640                  『黒糖レーズン・ミニ食パン@レーズン酵母』




ミニ食パン型を使用しています。

カレンツ(小粒レーズン)をたくさん入れて、
黒糖風味でふんわり~。

見た目もかわいいし、ほんのり甘く・・・
どなたにも喜んでもらえるパンかな~、と思います(*^-^)






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山食でレーズン入りを焼くのは、ちょっと気合が必要!って人でも
このミニ食なら気軽に焼けると思います♪

型が小さいので、レーズンも小粒のカレンツを使っています。




ミニ食パン型を買った人は活用できるので、
これもレッスンできたらいいな~って思っています。



型ばかり増えると困るし、使わないとただ邪魔なだけなので、
あれもこれも・・・と型を買うのはおすすめしないんですが、
このミニ食パン型は良く使うし、簡単にかわいいパンが焼けるので
比較的おすすめしています。





『レッスンで使った型は、必ず2種類以上のレシピを作る!』
って、決めてるんです。
そうじゃないと、生徒さんに申し訳ないから。






                        ****




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少林寺拳法の胴着は、ひざの部分がすぐに破けます。
(結構激しい格闘技なので。。。)




自分が好きで続けているお稽古ですからね。
たとえ指を骨折してても、自分で縫うのです。




でも胴着は分厚いし、とても縫いにくそう。
横で見てると、かわいそうになって手伝ってあげたくなります。

でも、やっぱり自分の事は自分で!!!





ムスコの胴着が縫い終えたあとに、
「すっごい上手!!!お母さんより上手やわ~!」

って褒めました。
だって、事実だから・・・(笑)






ちなみに、この週末にパパも自分でジャケットのボタンを
つけ変えてました。


→私が裁縫下手なので、自分でやった方が早い!と思っているから。
ワタシ、本当に下手なので。。。。(涙)







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2015-01-10

パン柄 カレンダー&手帳

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『全粒粉入りの細長いハード系のパン』@レーズン酵母




ネーミングが長いですが・・・・・

”バゲット”、っていうほどのものではないので。。。笑







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サイズも小さいし、とてもバゲットとは呼べないです。


冷凍もしやすいし、食べきりサイズです。







                       ++++




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めちゃくちゃカワイイでしょ~~~♪


・2015年パンカレンダー@いとまゆ先生

・2015年のスケジュール帳です



去年は気に入ったものが見つけられなくて
手帳を持たなかったんです。




そしたら・・・手帳が無くても全然困らなかった。。。。(笑)
→基本、私はいつも家にじ~っとしてるので。




そんなワケで、「今年もいらないな~」って思ってたんですが
このパン柄手帳を発見して、即買い!!!





せっかく買ったのだから、外出時に忘れずに携帯しなくては!
今、そういう習慣が無いので。。











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2015-01-08

赤いバッグと温度計。

<お知らせ>
・2月レッスンへお申し込みの方には、全員お返事を差し上げました。
日程に間違いが無いかご確認をお願いします。


                     ****







パパに買ってもらった誕生日プレゼントです。

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実は、赤とシルバーを迷っていました。


でも、パパが『ぜったい赤の方がイイ!!』と言うので
赤に決定。




結果、大正解でした~~~☆




今年買ったアウターにすごく似あうので、
とっても気にってますo(*^▽^*)o



お値段はとってもお手頃価格ですよ!!

→ここも妻の優しさ!!笑







さて、ムスコからは何をもらったかと言うと、、、、、







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『文部科学省学習指導要綱準拠 DX万能温度計」』


値札シールがついたまま、
ラッピングも無しで突然の手渡し!


笑顔で「パンを作る時に使ってね!!」と言われました。






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ケースは取り外せて、温度計だけ熱湯に入れることも可能です。




なぜこれを選んだのか???




   →彼が行動できる範囲で買い物をするため、
   てっとり早く、近所のスーパーへGO!

   男子中学生には”文具コーナー”しか思い浮かばなかったそうで
   アテもなく文具コーナーをうろうろして・・・これを発見!


   発見時には、「これがイイぞ~!!」と、かなりの手ごたえを感じて
   購入したそうです!!!(笑)

翌日。
あえて、わざとこの温度計を使ってみました。



「すっごく使いやすくて便利~~~♪」



と、私が大げさに言うと・・・



『でしょ~~~~~☆』




と、得意げなムスコでした。





→これも母の優しさなのだ!!!(笑)





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どちらも気に入ってます♪
ありがとう~~!

とても、シアワセな誕生日プレゼントでした!




でも、、、ムスコよ!
次回はせめて値札をとって、簡単なラッピングくらいヨロシク!!!








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2015-01-07

誕生日。

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もう1ケ月以上前の話なんですが・・・・
43歳になりました。



歳を取るのはイヤだけど、プレゼントをもらうは嬉しい~♪(笑)











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毎年妹たちがリクエストをきいてくれます。
今年は、このポットをお願いしました。


『白山陶器 オネスト』





ずっと、ずっと、急須を探していたのですが
なかなか気に入ったものが見つからず・・・・

このたび、このポットをお迎えすることとなりました!!






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たっぷりサイズで、マグカップでお茶を飲むのにちょうどいいです。
ストレーナーも付けてもらったので、茶殻のお掃除も簡単。

使いやすくてとても気に入っています。
今、毎朝これでお茶を入れています♪
(我が家はパン食&日本茶です)


このシリーズ、カップ&ソーサーもシンプルでいいな~!!!





ホント、すっごく気にってます!!!
大事に使うよ~!>妹たち、ありがとう~♪




後ろに写っている黄色のポットはサヨウナラ~~~。
新しく買ったら、不要なものは処分しないと収納がね・・・・。







                          ***




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誕生日当日は、パパがケーキを買ってきてくれました。



その気持ちは本当~~~~に嬉しい。
とっても優しくて、良い夫だと思う。






でも、でも、「ケーキはいらないよ」と、何度も言ったのにな~。





ムスコにはゼリーを買ってたけど、胃腸風邪でダウンしていたので
ゼリーも無理な状態でした。

彼の前で食べるわけにもいかないし、ムスコが寝てからコッソリと
二人で食べました。



夜遅くに、残念なケーキを食べるほど悲しいことは無い・・・・・(涙)
いったい、何のためにこのカロリーを摂取したのか?!



→それは夫の優しさに応えるため!!!!!


意外と(?)、優しい妻なのでした!!!!





後日、プレゼントも買ってもらったので、それはまた次回に♪

ムスコからの意外なプレゼントもあったのです。







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2015-01-05

2月のレッスンメニュー

<お知らせ>
本日、固定メンバーさんへ2月レッスンのご案内をお送りしました。
季節のメンバーさんにもお送りしています。

受講希望の方は、期日までにお返事をお願いします。
もし、メールが届いてない方が居ましたらご一報ください。


                          +++++






2月のレッスンメニューが決まりました。


☆Aメニュー  「ベーコンエピ&酵母ココアクッキー」


・ベーコンはグリーンマークのものを使用します。
アレルゲン・原材料はこちらでご確認ください→☆☆☆
・クッキーは、卵なし、乳製品あり。

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                           +++




☆Bメニュー&季節のメニュー  「紅茶のクグロフ」

・卵&乳製品あり。




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※スタジオMの陶器型12cmを使用します。→☆☆☆

クグロフ型をお持ちでない方は、12cmの紙デコで持ち帰り生地を
焼いていただければいいかな、と考えています。




                          +++




全員のスケジュール調整が終わりましたら、単発メンバーさんに
向けてブログで空席をご案内します。

よろしくお願いします!











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2015-01-04

初焼きは紅茶のクグロフ

<2月レッスンのお知らせ>
固定メンバーさんの調整は、1/5~1/7です。
(季節のメンバーさんにもメールする予定です)
単発メンバーさんは、その数日後~ブログで募集を開始です。

<2015年度の新規募集について>
3月初~募集を開始する予定です。
詳細は、また別途このブログでお知らせします。



                        ++++






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2015年の初焼きは、紅茶のクグロフでした。

スタジオMの陶器型を使用します。
しっとりと、上手に焼けましたよ(*^-^)






Img_3094_640x427



紅茶のとてもいい香りがします♪

そんなに甘くないので、朝ごはんにも合うと思います!






                        ++++

Img_3092_427x640                   (PAUL@東京大丸のパンたち)





年末年始は、主人の実家(関東)で過ごしました。
毎年・・・いろいろ大変です・・・(汗)



ブログは自動更新でした。



今年初めて口にしたパンはPAULでした。
ルヴァンのフィグがおいしかったです。
お店のパンにしては、とっても具だくさんでした~~☆















====================




留守にしていた間にいただいていたメールには
本日返信しました。
お返事が遅くなってごめんなさい!!!




それから、今年は喪中だったので年賀状は出しませんでした。

でも、喪中ハガキではご挨拶が不十分な気がするので
”寒中見舞い”として、私からのご挨拶に代えさせて頂きました。

寒中見舞いは、元旦から5~7日間経ってから・・・とのことなので
あと数日後に到着すると思います。

お世話になった方には、少し遅れたご挨拶になりますが
そのうち着くと思いますので、よろしくお願いします☆


(生徒さんには毎年年賀状はお送りしていません。
いただいた方だけにお返事しています。)








年末年始は、文字通り遅寝遅起きなワタシでした。

お笑い番組をいっぱい観て、久々に涙が出るまで笑いました!
普段TVをあんまり観ないけど、お笑い番組が大好きです!
(やっぱ、関西系のお笑いが好きです♪)



明日からムスコの部活動が開始。
そろそろ生活リズムを戻していかないと・・・・(汗)















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2015-01-02

2015年 スタート

こんにちは!
2015年ですね!


今年は喪中なので、
新年のご挨拶もこんな感じで軽~く・・・・。

鏡餅も正月飾りもない我が家です。








ワタシはあんまりこういう細かいことを
気にしない性格なんですが、、、、
パパはそういうの気にする人みたいなので。。。
一応。






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年末に、生徒さんからみかんをいただきました♪
それも段ボールひと箱!!!



なんと、この数日前から無性にみかんが食べたくて!食べたくて!


そんな時だったので、『私の想いが、浜松まで通じたの?!』
って思っちゃいました♪





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浜松からこちらに来る用事があったので、
「ついでに寄った」とおっしゃっていたのですが、、、、

通り道でもない上に、年末の忙しい時にわざわざ
寄って下さった事を思うと、本当にありがたくてっ!!!!
感激でした☆



旦那さまもとっても素敵な方で、お会いできてうれしかったです。


・・・なのに、私ったらすっぴんで。。。(汗)
超恥ずかしかったです!!!


年末年始は、おいしいみかんをモリモリ食べて
家族全員、ビタミン補給ばっちりです☆







                           ***






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中妹からのプレゼント!!!

パン柄の雑貨~♪
かわいい~~~。


・マスキングテープ
・ピンバッチ
・便箋



友人がデザインして販売しているそうなんですが
めちゃくちゃ素敵ですよね!!!


あ~~、もったいなくてしばらく使えないかも~(≧∇≦)













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