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2014-09-23

パインとマンゴーのねじねじパン

<固定の生徒さまへ>
・11月でご都合の悪い日があれば早めに教えて下さい。
出来る限り考慮してスケジューリングします。


                         ++++





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こちらも以前習ったパンの復習。


レシピはクリームチーズとトマトだったのですが、
ムスコがチーズNGなので、パイナップルとマンゴーで。


思ったよりフィリングが足りなくて、存在感が無かったかな?!


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やっぱり、いとまゆ先生に習ったとおり、クリームチーズとラムトマトの方が
おいしかったなぁ~。

でも、ムスコは”おいしい!”って喜んで、たくさん食べてくれたから
これはこれでヨシとします(*^-^)







                         +++





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ムスコの同級生がケガをしちゃったんです。

足の速いお子さんだから、本当ならば体育大会で
大活躍のはずだったのに、、、、、残念。


何もできないけれど、お見舞いもかねてパンを焼きました。


以前、この抹茶大納言のパンが大好き!と言ってくれたから。
少しでも元気になりますように。。と想いを込めて。

ケーキのような華やかさは無いけど、心をこめて焼きましたよ♪

久しぶりに焼いたのですが、思いのほか(?)おいしく出来て
自分でもちょっとビックリ。

いつもと同じように作ったんだけどなぁ~(^-^;)
酵母の不思議かな?!
私にもよく分からない・・・(笑)






           ===



さて、早いものでもうすぐ11月のレッスンを考えないといけません。
Aメニューの人は、そろそろステップUPして、
ハード系にいけそうですか?!


今年の生徒さんは初心者さんが多かったので、
いつもよりゆっくり進めています。

でも、お忙しい方が多いようで
おうちでパンを焼く時間が取れないみたいですね。。。。

一方、おうちでたくさん復習している人は
だいぶ上達してきましたね!!
手つきを見てると分かりますよ!


今はパン作りには良い気候なので、ぜひ今のうちに
たくさん復習してもらえたら嬉しいな~って思います。


今年の生徒さんは、質問や相談があまり無いのですが
遠慮せず何でも聞いてくださいね。







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