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2014-05-26

5月A 「Eマフィン」のレッスン風景♪

<募集>
6月12日(木) 「クルミルク」  1名の空席あります。
→お申込みいただきましたので、募集を終了します。


                       +++



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5月Aの「イングリッシュマフィン」のレッスンが終了しました。


私は、このコーンミールの甘い香りがとっても好きなのですが
同じように言ってくださった生徒さんが多くて嬉しかったです。
良い香りですよね~~~~。


酵母のマフィンはもちもちで食べごたえ十分!
サンドにすると1つで満腹になりますね(*^-^)

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レッスンでは、ベーコンやチーズでサンドイッチにしました。
マヨネーズやケチャップなど、それぞれ好みもありますので
自分のサンドは自分好みで作ってもらいましたよ。

我が家にある材料でしたら、何でもご希望のものをお出しします。



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ポテトやミニサラダをつけると立派なランチプレートです。(*^-^)

サンドで飽きたら、トーストして表面をカリっとさせてから
半分にカットして、バターやジャムで食べてもおいしいですよ~~~♪











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デザートは、「ほうじ茶のブランマンジェ」
EDDI CAFEさんのコーヒーとともに♪



このブランマンジェは、今月お料理教室で習ったのですが、
私がめっちゃくちゃ気に入ったので、
さっそくお出ししました~~~o(*^▽^*)o

最初の一口目で、みんながいっせいに
「これおいしい~!!」って♪
香りがすごくいいですよね~~~。



みなさんがすっごく喜んでくださったので
私も嬉しかったです。
ホント、お料理教室の先生にはいつも感謝、感謝です!





                        ++++



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レッスンでこねた生地はおうちに持って帰って
焼きあげてもらいます。

みなさん、どうでしたか?上手に焼けましたか?

セルクルが無い人も大丈夫だったかな?!
また、来月にいろんなご報告が聞けるのを楽しみに待っています。



                         ***


今月は、「先月のフォカッチャは15回くらい焼きました!」とか
「もっちり大納言は、友人に大好評で
もう50回くらい焼いてるかも~(*^^*)」
という生徒さんの話を聞いて、めっちゃ感動してしまった私です!!!!


回数を焼けば焼くほど、パンって上達すると思います。
「パン歴○○年」よりも、トータルして何回パンを焼いたか?
が大事。

おうちで何か分からないことがあれば、またご相談くださいね♪
出来る限りサポートしますからっ!!!!o(*^▽^*)o



さて、7月のレッスンはハードベーグルですよ!
固定メンバーさんには、6/1に案内をメールしますので
よろしくお願いします~~!








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