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2014-04-20

豆乳ココア&おいしいいただきもの♪


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豆乳ココア(クランベリー・カシュー)@レーズン酵母





以前より、豆乳を使っておいしいパンができないかな?
と、いろいろ試作しています。

せっかく豆乳を使うのだから、ただおいしいだけではなくて、
「(牛乳ではなくて)豆乳を入れたからこそ!!」という
パンであって欲しいのです。。。。

そうなると、あまりピンとくるものが無くて、
ハードやら、ソフトやら・・・あれこれ焼いて悩んでいました。




でも、だんだん豆乳の良さが分かってきて
これならいいかな~?と思えるパンができました♪


画像のパンは、ココアを練りこんでみたもの。
フィリングはクランベリーとカシューナッツ。
ムスコはとっても気に入ってくれました(*^-^)

こちらは6月のAメニューの候補です。
フィリングなど、もう少しあれこれ試してから正式に決めますね。


さて、6月レッスンの日程調整は、5/1~の予定です。
GWの真っ最中ですが、固定メンバーさんにはメールを
差し上げますので、そのつもりで居て下さいね。
旅行や帰省などでメールチェックができない、という方は必ず
事前にご連絡ください!!



                       ++++






生徒さんからおいしいものをたくさんいただいたので
ここでご紹介させてください!

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この立派なケーキは、Iさん手作り。
今回はこんなに素敵なケーキを二台もいただいてしまいました。


見た目だけではなくて、味もプロ並み・・・いやプロ以上!
使っている材料がとても良いものなので
お店以上の味がします。




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ランチタイムの後に、みんなでいただきました。
別腹、別腹・・・ってことで、みんな大喜び~o(*^▽^*)o

Iさん、またまた腕をあげましたね。
すばらしくおいしくて、感動しましたよ~~~。
パンもケーキもお上手で、素晴らしいです!

こんなおいしいケーキなら、いつでも大歓迎です!!!
パパも喜んで食べていました!

本当に、いつもごちそうさまです♪♪





                          。。。



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私がクッキーが大好き・・・と言っていたら、
ご実家が湘南の生徒さんがプレゼントしてくださいました。

湘南のお菓子屋さんのカシューナッツのクッキーです。
小さな昔ながらのお店だそうです。

サックサクで、最高!!
私の大好きな味&食感のクッキーでした!!!

きっと丁寧に作られているんでしょうね~~。
もったいないので、大事に食べようと思ったのですが
食べ始めると止まらなくて・・・・
もう全部食べちゃいました(^-^;)

本当にありがとうございました☆



・洋菓子店 「サフラン」 茅ヶ崎地東海岸北3-14-23






                          。。。




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こちらは、有名な和菓子屋さんのわらびもち(手前)と
いちご大福(奥)です。


以前、日本茶講座でここの和菓子をいただいて
とってもおいしかったので、いつか行ってみたいな~って
思っていたお店でした。


こんな素敵なものをいただいてしまって・・・・
ホントお気遣いありがとうございます。
とっても嬉しかったです♪
家族も大喜びでした。

さすが評判の良いお店だけあって、お味は間違いなし!
と~ってもおいしかったです!(^^)
ありがとうございました☆


・御菓子司「葉月」




                   。。。。





この他にも、春休み中においしいお野菜をいただきました。
あっという間に食べちゃったのですが、ヘタまで真っ赤な
トマトは甘くておいしくてフルーツのようでした!
新鮮なお野菜、とっても嬉しかったですo(*^▽^*)o




なかなかすべてをご紹介できないのですが、
いつもみなさんの優しいお心づかいには本当に感謝しています。
ありがとうございました!!












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