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2014-03-29

全粒くるみハード


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全粒くるみハード@レーズン酵母






少し加水が高めのハード系。

・・・と言っても、そんなにすごい高加水ではなくて
加水率は75%くらいかな?!


『全粒くるみハード』

ロデブとは呼べないので、長い名前になっちゃった(^-^;)


レーズン酵母のハード系には全粒粉が合うわ~♪

慣れてくると、ゆるい生地の方がこねるのは簡単。
力がいらないから!!

分割無し。
成形も簡単。


楽です~(*^-^)





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見た目は無骨ですけどね。
食べるとおいしいですよ♪


くるみは、BP30%入ってます。
ムスコ、大喜び~!!


本当はこれをBメニューのラストにしようと思っていました。
でも、ライ麦食パンの希望が多かったので変更しました。



また機会があればレッスンしますね。




Img_0992_640x427


でも、でも・・・
慣れた人はわざわざ受講しなくても、
ご自分で焼けると思います。


(長く通ってくださる方には、もう私がお教えすることは
何も無いんですけど。。。。;汗)






                    ****






ずいぶんと前の話になりますけどね・・・

ホワイトデーに何かもらいましたか???


私はたいしたものは全然あげてませんが
お返しは『倍返し希望!!』と強く要求しました(笑)



P1060404_640x360


左)「チョコミント」パパから。
右)「明治アーモンドチョコ」ムスコから。






ホワイトデーなんだけど、2人とも、チョコをくれました♪
アピールした甲斐があったわ!!

わーいo(*^▽^*)o



私はチョコミントアイスが大好物なので、
パパはこれを選んでくれたんだと思います。
これは成城石井で買ったそうですが
おいしかったです~(*^-^)







ムスコのチョコもおいしかったですよ。
でも・・・・一日遅れたんです!(怒)

3/14は、クラスメイトの女の子にお返しを渡すことで
頭がいっぱいだったようです。。。。



彼は自分のおこづかいで、お返しのハイチューを買ってました。
なぜハイチューにしたのかは不明です。

ただ、偶然その子はハイチューが大好物だったそうで
ものすごく喜んでくれたそうです。。。。
(前情報は無くて、ホントに偶然だったそうです)


ハイチューだけでは申し訳ないので、
「もっちり大納言」をプラスしておきました!!!



後日・・・・その女の子が、学校で
『パンおいしかったよ~!
(お母さんに)ありがとう、と伝えておいてね!』
と言ってくれたそうです。


なんていい子なんだ!!!(≧∇≦)
また、あげちゃう!!






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