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2014-01-18

ココアクランベリー&やかんをピカピカに!

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ココアとクランベリーとカシューナッツ@レーズン酵母









ココアとクランベリーの組み合わせで
おいしいパンが焼きたいな~と思って
何度か試作していました。


でも、あまり上手くできなくて、試作するモチベーションも
下がっていたのですが、久々にまた焼いてみました。


うまく出来そうな時は、どんどん続けて焼くのですが
「うーん。。。。イマイチ」って時は、ちょっとそのパンから
遠ざかります。

時間をあけると、違う視点からまたレシピを考えられるので。


今回も数か月おいたせいか、以前とは全く違う配合で
焼くことができました。
結果、とてもおいしくできて良かったです(*^-^)


パパもムスコもすごく気に入ってくれたし、
私もおいしい!と思えたので、
レシピはほぼ完成と言ってもいいかも!!!


ただ最大の問題は、ビジュアル。。。。。
まぁ、おいしければそれでいいんだけど・・・・
ビジュアル面も、もう少し追求してみますね。





                             +++


やかんを磨きました。





Img_0235_640x427


いつもキッチンコンロの上に置きっぱなしなので、
料理の油がはねて、おそろしく汚れてしまいました。。。


野田琺瑯のたらいにお湯とアルカリウォッシュを入れて
グツグツ沸かして、やかんを煮洗い。
ついでに五徳もグツグツ煮ました。




Img_0236_640x427_2


汚れた部分がbeforeで、下のきれいな部分がafter。
油膜が一枚はがれたような感じです。
新品みたいに、すっかりピッカピカになりました!
気持ちいい~(*^-^)




アルカリウォッシュ(セスキ炭酸ソーダ)は、もう何年も前から
愛用してるんですが、これがないと我が家は大掃除ができません。

換気扇などの油汚れにものすごい威力を発揮しますが、
環境にも優しいので、洗濯や普段の掃除でも大活躍!
我が家になくてはならないものです。


年末、いつも購入しているネット店で
これが品切れだったのです!

もう何年もそこで買ってるんですが、
品切れなんて初めてでビックリしました。

テレビで、大掃除特集とかでやったのかなぁ~???

今は無事に購入できたのですが、今度からは切れる前に
注文しなくちゃ。。。。

小麦粉以外は、買い貯めが苦手な私です。(^-^;)









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