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2013-08-30

シリアルブレッド

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シリアルブレッド@Gレーズン酵母




東京で買ったシリアルのパンがおいしかったので、
さっそく自分でも試作してみました。



とりあえず家にあった材料で、ヒマワリの種・ゴマを
フィリングにして、あとはとてもシンプルに、
粉・水・塩・酵母のみ。(糖分なし)



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私は、初回にしてはなかなかおいしく焼けたと思ったのですが、
パパは「フツーだな」と言って、そんなに気に入った様子は無し。

ムスコも同じなのですが、「フツーにおいしい」という感想で、
ムスコの方が母思いのお答えでした(笑)




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おいしいレシピができたら、いつか”季節のメニュー”で
レッスンできるといいな~♪って思っています。


甘くてソフトなパンもおいしいけど、
やっぱりこういうパンばかり焼いてしまいます。

私の好みでもあるけれど、きっとムスコのアレルギーが
おおいに影響してるんだろうな。。。。と思います。





最近、毎日のようにパンを焼いていて
冷凍庫の中がパンだらけです。

明日は、久しぶりにパン焼きをおやすみしようと思います。
夏休み、最後の週末。
何をしようかなぁ~♪




                          ++++





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スーパーで筋子が売ってると、その前をウロウロしてしまいます。


買おうか?

買うまいか?


何度かスルーしたのですが、ある日とうとう買っちゃいました!!!



筋子を下処理して、タレにつけこみます。

いくらのしょうゆづけが出来上がったら、
絶対に毎回やるのは、家族の大好物・・・『鮭親子丼』



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いくらはおかわり自由!


なんて贅沢なんでしょう~~~(*^^*)
スプーンですくって、何度かどんぶりに足しますよ♪
あぁ~~~おいしくて幸せ♪


去年も作りました。
つけ汁のレシピはこちら→☆







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