« ヨーグルト・レモン・ライのレッスン風景♪ | トップページ | 募集します!(終了) »

2013-06-15

五穀のあんぱん&ムスコの優しさ♪

Img_0046_620x413
五穀あんぱん@レーズン酵母





この五穀ミックスを使っていろいろなタイプのパンを焼いてます。



家族に一番ヒットだったのが、このあんぱん。
油脂ゼロのリーンな生地に、あんこを包んで
Eマフィンの型に入れて焼きました。



Img_0038_413x620
カリッとこんがりしたところがおいしいです~(*^-^)




過去に何度か、もっちり大納言の生地にあんこを入れて、
”あんぱん”にしたことがあるのですが、
全然おいしいと思えず、周りからの評判もイマイチ。


大納言は合うのに、あんこはダメでした。
生地との食感のバランスが合わないのかな?
同じ小豆なのにねぇ~~~、すごく不思議。。。。。



しかし!今回、この生地&この成形でやってみると
おいしいあんぱんができました~♪



なんでだろう?
理由はよくわからず不思議だけど、
とりあえずおいしかったので良かった(*^-^)

Img_0003_420x280
ベンチタイムは、つぶつぶが良く見えます♪






Img_0042_620x413


油脂がまったく入ってなく、カリッとハードな感じだから、
我が家にヒットなのかも~♪


ひまわりの種をまわりにつけたら
とっても香ばしくて、ムスコに大好評でした(*^-^)
栄養価もあがりますよね!!!


五穀ミックスがまだ残ってるので、また焼きます♪

9月からの季節のメニュー、こっちにしようかな。
うーん、、、、迷ってますー。。。。。(^-^;)

9月のAメニューもまだまだ迷ってます。

日程はだいたい決まったので、
メニューはもう少しのんびり考えます~。




=========================

ある金曜日の夕方の話し。

ムスコ:「明日(土曜日)は学校行事で7:00に家を出るから、朝食を6:30~にして!」

私:「7:00に家を出るのに、6:30からご飯じゃ遅いよね???」

ムスコ:「大丈夫!!!早めに起きて、先に体操服に着替えておくから!
     カバンも玄関に置いといて、朝食を食べ終えたら
    すぐに出かけられるようにしておく!」

私:「なんで?それは、ちょっとあわただしくない?
   平日みたいに、先に朝ごはんを食べてから出かける準備をしたら?
   朝ごはんは6:00過ぎにした方がいいと思うよ!」


ムスコ:「だって、週末なのに(お母さんが早起きしなくちゃいけないから)
     かわいそうだと思って・・・・・。
     いつも早起きは大変だ~!!!って言ってるでしょ?
     だから、朝食の時間をできるだけ遅くしようと思ったんだけど。」


私:「え~?!お母さんを気遣って時間をなるべく遅くしてくれたの?
  ありがとう~~~~~~~(嬉涙)
  口では大変!って言ってるけど、平気だよ!
  お母さんのことは気にせず、希望の時間を決めていいよ!」


と言うことで、朝食の時間は少し早くなりました。



早起きは苦手だし、確かにちょっと大変だけど、、、、、
軽率にそれを口に出して言てたので、ムスコによけいな気を
遣わせてしまってたんですね。。。。。反省です。

でも、そういう気遣いをしてくれて、嬉しかったです♪



またこんなことを書くと、ムスコがものすごーーーーくイイ子みたいですが、
(いや、ホント私にとってはすごくイイ子なんですけどね♪)
親の言う事を素直に聞けない時も多々あるし、もちろん口ごたえや反抗もするし、

靴下はソファーに脱ぎっぱなしだし、タオルは濡れたまま放置するし・・・・
先週は遠足で矯正歯科の装置をなくしたし、買ったばかりのメガネは壊すし・・・・
まぁ~数えあげたらキリがないくらい、いろいろ愚痴もありますが、


そんなことはブログに書かないので、みなさんが知らないだけなのです(笑)


良いことは忘れたくないので、ここに書いておくのです☆
良い事だけ書いてるだけなんですよ♪


=========================





※パン教室のHPはこちらです→☆

ランキングに参加しています。
お帰りの際に、下の2つのリンクをクリックしていただけると
とっても嬉しいです。


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

にほんブログ村

↑↑↑ココ


↑↑↑↑↑
いつもポチっとしてくれる皆様、本当にありがとうございます。
モチベーションUPにつながります~!

« ヨーグルト・レモン・ライのレッスン風景♪ | トップページ | 募集します!(終了) »

ひとりごと」カテゴリの記事

フォト

レッスンについて

2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
無料ブログはココログ