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2012-03-05

フォカッチャレッスン♪


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今日のレッスンで焼いたフォカッチャです。

いつものようにキタノカオリでしたが、新しい袋の粉をあけたら
加水や、焼けた感じがなんとなく以前と違いました。



何が違う?って言われたらうまく言えないんですが、
食べた感じが違うんです。



心配だったので、帰宅したムスコにすぐに食べてもらったんですが、
「普通においしいよ~♪」
と、ご機嫌で食べてたのでよかった。。。。


生徒さんもおいしいと言って下さったのですが
なんかいつもと違ったので、ちょっと心配でした(^_^;)

以前にも書きましたが、かなり思い入れのあるレシピなので
少しの違いでも、敏感になってしまうのかもしれません。



今日も生徒さまにもいろいろ嬉しい感想をいただけて
私はホッとしています。。。。。

自分がおいしいと思っても、それを他の人がおいしいと思うかどうかは
また別の話だし、それぞれ好みがありますからね。

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そうそう、今日のチキンに塩をふり忘れてしまってスイマセン!!!
私、あのメニューの時、頻繁に塩を忘れてしまいます。
(初めてではないのです・・・(^_^;))


おまけレシピの塩クラッカー。
こちらも、またいろいろアレンジして焼いてみてくださいネ(*^.^*)





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このカラフルなチョコレートは生徒さまからのいただきものです。
北海道物産展で購入されたそうです。
六花亭のチョコですが、初めて見ました!!!

たぶん私がチョコ好きだから・・・・プレゼントしてくださったんですよね?

ありがとうございます♪>Hさん

さっそく、6種類とも全種類食べてみましたが
私は抹茶が一番好きでした☆




。。。。。。。。。。。。。。。

今夜か明日の午前中にリピートの方の日程調整をして
あさってから新規の方のお申し込みを受け付けようと思っています。

(↑・・・・・という予定ですが、明日はお料理教室のレッスンもあるし
もし遅れたらスイマセン~~~)




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