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2012-03-07

こんがりフーガス&コンフィチュール専門店

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フーガス@Gレーズン酵母



我が家の男子はイタリアンが大好きです。

・オリーブ油
・オリーブの実
・アンチョビ
・フォカッチャ


ムスコは特にローズマリーが大好きで、
チキンやポテトをローズマリーと一緒にローストすると
オーブンからただよう香りでご機嫌になります(笑)




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この日は、別のパンの半端生地でフーガスを焼いてみました。
アンチョビフィレが間にはさんであります。
とても香ばしく我が家好みに焼けました♪

これにパスタがあればよかったんだけど、
残念ながら、この日はサラダと他のパンと一緒に
普通の平日朝ごはんになりました。


ムスコ:「おかわり無いの???」(u_u。)



半端生地だったので、ひとつしか焼いてなくて・・・ごめん!
でも、だいぶ大きいサイズなんだけどな。。。。(^_^;)







+++++++++++++++




名古屋にはおしゃれなコンフィチュール専門店があります~。





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ミュゼドゥパリ@緑区


味はしっかりしているものが多いです。
パンやクラッカーのお供にとてもいいです♪
単品で食べると甘味が強いかもしれませんが、
何かと合わせるのなら、これくらいの味がいいと私は思います!!!

すでに、もう何度も行ってます。
いつもリサイクル瓶を持って行き、割引してもらいますo(^-^)o


この日も、ひきたての豆で淹れてもらったおいしいコーヒーをいただきました。
イスに座って、コンフィをいろいろ食べて・・・カフェ感覚???
店内も広く、お店の方も親切なので、家族でくつろいでしまいました(^_^;)

まだ試作中という”レモン”も食べさせてもらいましたが
すごくおいしかった~~~☆







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ヴィヴァーチェ@名東区


こちらは、かなり個性的なアイテムが揃っていると思います。
マスタード、チリ、ドリアン、ハーブ・・・・・など
原材料を見ると、かなり多種多様なものが入っています。

前半と後半で感じる味が変わるなど、すごく凝っています。

ほぼ全種類試食させていただきました。
お店の方が、お肉のソースにしたり、生ハムと一緒に・・・など
いろんな使い方をアドバイスしてくれます。
お料理上手な人はすごく活用できそうですよ!
私は全くそういうのできないので残念・・・(^_^;)

プレゼント用&私用に買いました。

(ムスコにはもったいない!!!)






どちらのお店も、気軽に買うにはお値段が張るけど
作る手間暇、こだわりを考えると、妥当な価格だと思います!!!!






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