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2011-11-02

黒ごまクッペ(レーズン酵母)

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黒ゴマクッペ(レーズン酵母)


春にレッスンした時に、試食タイムで出したクッペです。
気に入ってくださった方が多く、実はリクエストNO.1なんです(*^_^*)
ありがとうございます♪

シンプルな材料だけに、粉を変えるとパンが変わります。
どの粉がいいかな~?

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粉だけじゃなくて、季節・酵母状態・発酵具合・・・などなどで
毎回パンは微妙に違います。

酵母の元気がなかった時に、意外といつもよりおいしいパンが焼けたり、
まだなぞの多い自家製酵母なのです。

毎回違ったパンが焼けるのも楽しみになるといいな。
合格点の圏内で安定して焼けるように日々努力です。



*****


この黒ごまクッペをご近所のお友達にプレゼント。

自転車をこいで2分。
何も言わずにポストへ投函。


帰宅後、携帯メールで連絡しようと思ったら・・・・・

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マロンケーキ&ブルーベリーケーキ
とってもおいしかった~~~~~♪パパも絶賛☆
(ハンコもかわいいでしょ!彼女の手作りです!!!)







ピンポーーン、と玄関チャイムが鳴り、、、、、



なんと今パンをプレゼントした友達がそこに居ました!

↑このケーキを持って来てくれたんですが
出先から寄ったので、私が今パンを投函したのはまだ知らなかったとの事!


すごい偶然だったね~~~♪♪


彼女はちょっぴり私よりお姉さんで、とってもステキな人です。
いつもニコニコして太陽のような人。

彼女といると元気になります。
きっと彼女も日々つらい事もいろいろあると思うんだけど、いつも笑顔なの。
それって本当にすごいことだと思う。いつも尊敬しています。
彼女には周りを明るくするパワーがあるので、会うとこっちまで元気になります!

この日も彼女のおかげで、超元気になりました。


私の周りにはステキな方がたくさんいて、とってもシアワセです。



明日は、仲良しのお友達親子が我が家に遊びに来てくれます☆
デザートも準備完了~~~。
楽しみですo(*^▽^*)o 




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