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2008-11-21

春雨ゴマ味噌

P1000028  これはtenderさんのブログを見て作った
「春雨のゴマ味噌」です。

これがおいしくて~heart04
パパもムスコも、とってもお気に入りなので、
我が家の定番メニューなのですsign03

作り方はtenderさんと同じなのですが、
材料が少しだけ違います。


<材料>
・春雨   100g(1袋)
・ニラ    1/2束
・白ネギ  1/2本(白い部分のみ)
・畑の肉  1/2缶(約100g)
・白練りゴマ  大さじ2
・麦味噌    大さじ2
・醤油   少々

だし汁  2カップ
ごま油  適宜

<作り方>
1)ニラは2cmのざく切り。
  白ねぎはみじん切り。
  春雨は規定通りにゆでて戻しておく。
  練りゴマと味噌をよく混ぜ合わせておく。

2)フライパンにごま油を熱して、白ネギをよく炒めて、次ににらを炒める。

3)次に畑の肉を入れてよく炒め合わせる。

4)だし汁と”練りゴマと味噌”をあわせたものを入れてよく混ぜる。

5)煮立ったら、春雨を入れてよく混ぜる。

6)最後に、醤油を少しだけたらして、混ぜればできあがりnote


とっても簡単ですが、おいしいのでお試しくださいhappy01

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Dsc03400畑の肉はこれを使っています。

マクロビをやってない人は、
鶏肉のミンチを使っても同じように
なると思われます。。。。。(たぶん)





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