2017-05-27

マルチシリアル山食

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今日焼き上げた、マルチシリアル山食@レーズン酵母。
いい感じで焼けました♪

              


                 +++



パンは毎日焼いているのですが
ほとんど人様に差し上げてばかりで、
我が家の朝食用が足りなくなりました(^-^;)

夜に慌ててパンケーキを仕込み、朝焼いて食べる。
というパターンが2回ほどありました・・・(汗)


最近のパンケーキは、以前と少し変えてます。
確定したら、またご連絡しますね~♪>受講済の生徒さま


朝一で焼き、そのまま食べるので撮影している暇がなく
画像はありません・・・(^-^;)

とにかく、パパが「これ美味しいね~♪」と何度も言って食べてます。
朝から幸せそうです。


サラベスも気になりますが、自分のパンケーキがあまりにも
大好きすぎて、なかなか足が向きません。

あの値段を出して好みの味じゃなかったら、泣いちゃうよね(涙)







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このパンをトーストして、メイプルバター(=つぶつぶメイプル)を
塗ると最高においしいんです~♪♪




このパンは、本当にみなさんに気に入ってもらえて
いまだに、「よく焼いてます!」とか
「このパンが一番出番が多いです」とか言われます。


去年レッスンしたので、次回は1~2年後ですが、
機会があればまたやりたいな~と思っています♪





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2017-05-26

もりもり食べます。

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今日も楽しいレッスンでした~♪
今日は3人レッスンだったので、私も一緒にランチを食べれた~~♪
モリモリ食べて、おしゃべりもいっぱいできた~(*^-^*)

おひとり欠席だったのは、インフルエンザで!!!
この時期にもインフルエンザに感染するんですね~。
B型だそうです。
どうぞお大事にしてくださいね!!!



もし他にもこのパンをやりたい人がいたら
希望者で日程を合わせて日程を新設しますので、ご連絡くださいね~♪



                  。。。

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ひとりの昼ご飯もしっかり食べます。
前日の残り物か、お弁当の残り物を食べる日が多いんだけど、
たまにはこんな日も~~(*^-^*)

鉄不足だし、たんぱく質補充のためにも、肉ーーーー!!!





                       。。。

ムスコはただいま修学旅行中。
愛知県は雨ですが、向こうはお天気がよさそうなのでよかった♪

どんなお土産買ってくるのかな~!
(もしくは、何にも買ってこないのかなぁ~?!)

私がお小遣いを渡したので、母の分が無かったら泣いちゃうぞ~。
(=ホントは泣かないで、怒るんだけどね、、、、笑)






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2017-05-25

(終了)【急募】5月26日(金)1名募集中

【急集】キャンセルが出たので、1名募集中です。

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☆つぶつぶメイプル



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メイプルバターを挟んで食べます~(*^-^*)
香ばしい香りと甘い味が、絶妙です♪♪








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2017-05-23

かぼちゃパン

<生徒さまへお知らせ>
はるゆたかブレンド、たくさん購入しました!
いつでもお分けできますー!
レッスン以外でも、取りに来てもらってもOKです!
(もちろんERもあります)

                     。。。。。



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かぼちゃパン。
友達が好きなので、焼いてプレゼントしました。

いつも野菜をくれるので、パンを定期的にあげています。
特にこのパンを喜んでくれるので♪




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何もつけずに食べますが、ほんのり甘くておいしいです(*^-^*)

こういうシンプルなパンが、ホントに好きです♪♪







                         +++


夏前なので、粉を大量に買うかどうか迷ったのですが
買っちゃいました!

たくさんあるので、ぜひどうぞー!








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2017-05-22

つぶつぶメイプル☆

<お知らせ>
つぶつぶメイプルを受講済の生徒さまへ
この記事の一番最後をご覧ください。

                     ++++

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ずらーーーっと並んだ、つぶつぶメイプル♪

2年ぶりのレッスンですが、やっぱりこのパン好きー!
今日のレッスンでも、みなさんとっても喜んでくれました(*^-^)


カンパーニュみたいなパンとは全然違うんだけど
これまたおいしんです~。
オートミールの食物繊維で栄養価もバッチリ!


そして・・・ゴマが~~~~♪
本当に良い仕事してくれるんです。
メイプルやオートミールが主役なのですが、
”ゴマ無くして、このパン無し!”
というくらい、脇役だけど、大事なゴマなのです。






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オリジナルの”メイプルバター”を作って、はさみます。
これがおいしいんです~~~♪
トーストにもすっごく合いますよーo(*^▽^*)o



(我が家の)自宅用なら、紅茶カンパーニュより
つぶつぶメイプルの方が、焼く頻度は断然高いです!
簡単でおいしいのが一番!!(笑)






これからいらっしゃる方も、お楽しみに♪♪








     =======

<<受講済の生徒さまへお知らせ>>
以前とレシピを変えました。
・水分量はBP%で53~54。
・ホイロはもう少し高い温度で長めに取ります。
・焼成は1分短くなります。
・電気オーブンでの焼き方は個別にお問い合わせください。


※もし不明点があれば、些細な点でも構いませんので
どうぞお気軽にお問い合わせくださいね♪
もう少し詳しく説明します。

以前よりおいしくなったと(自分では)思ってます!!
    
    =======



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